HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/E4PqFYzLIvvQGCHivEDY/baadafb782eb1e5fdad8a2aedbd091.png "\"Caldo verde\" portugál pörkölt")
Forrás: Pixabay : adoproducciones
"Caldo verde" portugál pörkölt
A Caldo Verde egy hagyományos portugál pörkölt, amelyet az egyszerűség és a friss alapanyagok használata jellemez. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és mindig egy élmény az érzékek számára. A kelkáposzta és a chorizo erőteljes ízét a rozsdabarna gesztenyés burgonya földes finomsága egészíti ki, így egy egyszerre kiadós és élénkítő étel születik.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 Tablespoon olívaolaj
- 1 kockára vágva hagyma
- 3 apróra vágott gerezd fokhagyma
- 1 frissebb Kukorica darabokban
- 500 g Vörös burgonya, kockára vágva
- 1 Kolbász (lehetőleg chorizo), szeletekre vágva
- 600 g Durvára vágott kelkáposzta
- 11⁄2 l csirkeleves
- só és bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A caldo verde pörkölt elkészítéséhez először egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk puhára és áttetszőre. Rendszeresen keverjük meg, hogy semmi ne égjen meg.
2. Lépés
Adja hozzá a burgonyát és a csemegekukoricát, és főzze néhány percig, amíg kissé megpuhulnak. Időnként megkeverjük, hogy a burgonya ne ragadjon le.
3. Lépés
Adjuk hozzá a chorizót és a kelkáposztát, és keverjük jól össze, amíg a kelkáposzta fonnyadni nem kezd. Azt javaslom, hogy itt fokozatosan adjuk hozzá a kelkáposztát, mert eleinte sok helyet foglal el a fazékban, de hamar összeesik.
4. Lépés
Most adjuk hozzá a csirkealaplevet, és forraljuk fel a pörköltet. Ezután csökkentse a hőfokot, és hagyja a pörköltet 30-40 percig főni, amíg minden hozzávaló jól megfő.
5. Lépés
Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük a caldo verde levest, és tálaljuk. Személy szerint úgy tapasztalom, hogy ez az étel másnap még finomabb, amikor az ízeknek már volt idejük megfelelően összeérni.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wVcHL9GNFWBVuMsn4dv4/4661ba17b8d71b4c403d21a95d1594.png "Éjféli leves")
Éjféli leves
Ez a tartalmas leves tökéletes késő esti órákra. Gazdag ízvilágú, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Tökéletes egy otthoni összejövetelre vagy szilveszteri bulira.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dDXjQD1pnyqzgRJi3rgm/b6526b67c938ea8783551ca6c82537.png "Hagyományos, kiadós kolbászleves nagymama módra")
Hagyományos, kiadós kolbászleves nagymama módra
Ez a kolbászleves a nagymamámmal töltött felejthetetlen napokat juttatja eszembe. A levesek mindig tele voltak ízekkel, és egyszerű alapanyagokból is finom ételeket tudott varázsolni. Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, és biztos vagyok benne, hogy te és a szeretteid is imádni fogják!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NMcFezeE4L5jU2knI25J/237120a1bdbe05ec2dfa74869ed58c.jpeg "\"Elzászi Choucroute\" - hús savanyú káposztával")
"Elzászi Choucroute" - hús savanyú káposztával
Német-francia határátkelőként gyakran fogyasztottam choucroute-ot Franciaországban. Ezt az ízletes elzászi tradicionális ételt aztán otthon kezdtem el készíteni a családomnak és a barátaimnak, amíg tökéletesítettem a receptet. A savanyú káposzta , a fűszeres ízek és a kiadós sertéshús csodálatos keveréke egyszerűen ellenállhatatlan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nUbVkJv3Cj8vACNw9L7R/e20f4b46cada547f226efc9abcde04.png "Rusztikus darált hús pörkölt")
Rusztikus darált hús pörkölt
Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3LcrWGpG_jLLlSe6G2m-/2ee4efb3c37988b1990d25b59edfad.png "Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával")
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dN5QRr_aMAlQledsTv22/2361007ca23d002035ada99899c5b9.jpeg "Házi burgonyaleves virslivel")
Házi burgonyaleves virslivel
Ez a virslis burgonyaleves az egyik abszolút kedvenc ételem, különösen a hideg évszakban. Semmi sem melegít fel jobban belülről, mint egy tál gőzölgő leves. Könnyen elkészíthető, és nemcsak szenzációsan finom, de értékes tápanyagokkal is ellátja a szervezetet. Sós virslivel tálalva igazi laktató étel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Fz3TtJUsJhycraNJeDRG/d23dee23fdc532635637849b4018b4.png "Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel")
Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel
Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kPi-GSK0E-tsUptcI6i1/a551a785468de3f2c12c7a79a8ca54.png "Wirsingkohlsuppe")
Wirsingkohlsuppe
Eine herzhafte und gesundheitsfördernde Wirsingkohlsuppe. Ideal für kalte Tage. Die Zutaten werden einfach alle zusammen gekocht bis der Wirsing Kohl weich ist !
Hasonló receptek
Éjféli leves
Ez a tartalmas leves tökéletes késő esti órákra. Gazdag ízvilágú, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Tökéletes egy otthoni összejövetelre vagy szilveszteri bulira.
Hagyományos, kiadós kolbászleves nagymama módra
Ez a kolbászleves a nagymamámmal töltött felejthetetlen napokat juttatja eszembe. A levesek mindig tele voltak ízekkel, és egyszerű alapanyagokból is finom ételeket tudott varázsolni. Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, és biztos vagyok benne, hogy te és a szeretteid is imádni fogják!
"Elzászi Choucroute" - hús savanyú káposztával
Német-francia határátkelőként gyakran fogyasztottam choucroute-ot Franciaországban. Ezt az ízletes elzászi tradicionális ételt aztán otthon kezdtem el készíteni a családomnak és a barátaimnak, amíg tökéletesítettem a receptet. A savanyú káposzta , a fűszeres ízek és a kiadós sertéshús csodálatos keveréke egyszerűen ellenállhatatlan.
Rusztikus darált hús pörkölt
Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
Házi burgonyaleves virslivel
Ez a virslis burgonyaleves az egyik abszolút kedvenc ételem, különösen a hideg évszakban. Semmi sem melegít fel jobban belülről, mint egy tál gőzölgő leves. Könnyen elkészíthető, és nemcsak szenzációsan finom, de értékes tápanyagokkal is ellátja a szervezetet. Sós virslivel tálalva igazi laktató étel.
Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel
Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.
Wirsingkohlsuppe
Eine herzhafte und gesundheitsfördernde Wirsingkohlsuppe. Ideal für kalte Tage. Die Zutaten werden einfach alle zusammen gekocht bis der Wirsing Kohl weich ist !
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
8 tojásos egyszerű kakaós piskóta
Elronthatatlan piskóta a kakaós tortákhoz, puha is és lágy is a tésztája.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ai_pfIwb7BL-AcMjTB0W/6b6bf42173e772c175ae5c7c327c31.jpeg "Epres-pudingos piskóta süti")
Epres-pudingos piskóta süti
Nagyon finom gyümölcsös süti, ami kezdőknek is egy kiváló desszert lehet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x4vYrahHF30PVXUXrKK/0e498264c45c191929e5c354732dea.jpeg "Gyros marinádban sült csirkehús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
