HIRDETŐ

Forrás: Stocksy by Adobe Stock

Füstölt lazac enyhén karamellizált céklával

Ez egy egyedi és finom étel, amelyet gyakran készítek, ha vendégeket hívok vacsorára. A füstölt lazac és a finoman karamellizált fehérrépa kombinációja hihetetlenül finom, és mindig nagy kedvenc. Ropogós saláta és egy pohár száraz fehérbor kíséretében különleges ízélménnyé válik.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 4 Darabok Stremel lazac Hozzáadott
  • 500 Gram Navet Hozzáadott
  • 2 Evőkanál cukor Hozzáadott
  • 2 Evőkanál vaj Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
  • Friss kapor a díszítéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A karamellizált navetával készült karamellizált lazac recept elkészítéséhez kezdje a navetát hámozásával és apró darabokra vágásával. Vigyázzunk, hogy ne legyenek túl aprók, mert a főzés során könnyen széteshetnek.

2. Lépés

A navetát serpenyőben vajon aranybarnára sütjük. Ez általában 10-15 percet vesz igénybe. Az egyik trükk, amit megtanultam, hogy a navet egyenletesen barnuljon meg, hogy időnként meg kell rázni a serpenyőt.

3. Lépés

Amint a navet aranybarna, adjuk hozzá a cukrot, és csökkentsük a hőfokot. Hagyjuk karamellizálódni, folyamatosan kevergetve. Fontos, hogy türelmesek legyünk, és ne hagyjuk, hogy a cukor megégjen.

4. Lépés

Amíg a navet karamellizálódik, egy másik serpenyőben megsütjük a lazacot. A lazacot csak néhány percig kell sütni mindkét oldalán, amíg enyhén megbarnul és átsül.

5. Lépés

Fűszerezzük a sült lazacot sóval és borssal, és díszítsük friss kaporral.

6. Lépés

Kész a finom étel! A füstölt lazac kellemes füstös jegyet ad, amely tökéletesen harmonizál a karamellizált navi édes ízével.

Hasonló receptek

Tökéletes egyszerű sütőben grillezett lazac

Ez a recept kihozza a lazac frissítő, ropogós kérgét, miközben a belső hús nedvesen és puhán marad.

Tökéletes sütőben sült lazac citrommal, fokhagymával és kaporral

Ez a lazac citrommal és kaporral recept egy tökéletes könnyű és ízletes étel. Az egyszerű pác pikáns frissességet kölcsönöz, miközben megőrzi a lazac zsenge és nedves állagát. Csodálatos étel a tengeri ételek kedvelőinek, akik egy egészséges és finom, könnyen elkészíthető, mégis kifinomult fogást keresnek.

Kemencében sült friss lazac citrommal és kaporral

Ez az egyszerű, go-to recept, a Sült lazac citrommal és kaporral, a háztartásomban az étkezések egyik alapdarabjává vált, és örömmel készítem el gyakran.

Tökéletes sütőben sült lazac citrommal és kaporral

Ez az ínycsiklandó étel a sós lazacot a kapor friss, fűszeres ízével ötvözi. Tökéletes főétel egy elegáns vacsorához vagy egy egészséges mindennapi étkezéshez. Tele van tápanyagokkal, egyszerre finom és jótékony hatással van az egészségre.

Lazac sütése

Nem kell túlgondolni a lazacfilé elkészítését, csupán az alapfűszerek használatával is remek fogást varázsolhatunk az asztalra.

Friss lazac citromos kapribogyóval

A kapribogyós lazac mindig is ízletes élvezetekké varázsolta az otthoni estéket. Ez egy gyors, mégis lenyűgöző étel, amely mindig lenyűgözi a vendégeket, vagy csak egy díszes vacsora a családdal.

Finom sült lazac en Papillote pergamenben

Ez a klasszikus francia étel, a Salmon en Papillote a lazac elkészítésének egy kellemes módja. Ez a módszer a lazacot és a különböző hozzávalókat egy pergamenpapírba csomagolva főzi meg, így az ízek a főzés során keverednek és átjárják egymást. Az eredmény egy olyan ínyenc étel, amelyet könnyű elkészíteni, mégis rendkívül kifinomultnak tűnik.

Sült lazac

Ezt a sült lazac receptet egy hétvégi ebéd során készítettem el a családomnak, és nagyon finom volt!

Hasonló receptek

Tökéletes egyszerű sütőben grillezett lazac

Ez a recept kihozza a lazac frissítő, ropogós kérgét, miközben a belső hús nedvesen és puhán marad.

Tökéletes sütőben sült lazac citrommal, fokhagymával és kaporral

Ez a lazac citrommal és kaporral recept egy tökéletes könnyű és ízletes étel. Az egyszerű pác pikáns frissességet kölcsönöz, miközben megőrzi a lazac zsenge és nedves állagát. Csodálatos étel a tengeri ételek kedvelőinek, akik egy egészséges és finom, könnyen elkészíthető, mégis kifinomult fogást keresnek.

Kemencében sült friss lazac citrommal és kaporral

Ez az egyszerű, go-to recept, a Sült lazac citrommal és kaporral, a háztartásomban az étkezések egyik alapdarabjává vált, és örömmel készítem el gyakran.

Tökéletes sütőben sült lazac citrommal és kaporral

Ez az ínycsiklandó étel a sós lazacot a kapor friss, fűszeres ízével ötvözi. Tökéletes főétel egy elegáns vacsorához vagy egy egészséges mindennapi étkezéshez. Tele van tápanyagokkal, egyszerre finom és jótékony hatással van az egészségre.

Lazac sütése

Nem kell túlgondolni a lazacfilé elkészítését, csupán az alapfűszerek használatával is remek fogást varázsolhatunk az asztalra.

Friss lazac citromos kapribogyóval

A kapribogyós lazac mindig is ízletes élvezetekké varázsolta az otthoni estéket. Ez egy gyors, mégis lenyűgöző étel, amely mindig lenyűgözi a vendégeket, vagy csak egy díszes vacsora a családdal.

Finom sült lazac en Papillote pergamenben

Ez a klasszikus francia étel, a Salmon en Papillote a lazac elkészítésének egy kellemes módja. Ez a módszer a lazacot és a különböző hozzávalókat egy pergamenpapírba csomagolva főzi meg, így az ízek a főzés során keverednek és átjárják egymást. Az eredmény egy olyan ínyenc étel, amelyet könnyű elkészíteni, mégis rendkívül kifinomultnak tűnik.

Sült lazac

Ezt a sült lazac receptet egy hétvégi ebéd során készítettem el a családomnak, és nagyon finom volt!

Reels

Új