:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OatcoNGgJXPhS7YCW4ft/0c7abf6f69e209609b5d9756cf94b1.jpeg "Gyors tészta sajtos mártással 30 perc recept 30 perc")
Forrás: Pixabay: TheMartinFrost
Gyors tészta sajtos mártással 30 perc recept 30 perc
A gyorsfőzésű ételek receptje ez a finom tészta sajtmártással recept. Nem csak azért, mert villámgyorsan elkészíthető, hanem azért is, mert imádom a krémes szószt és a tésztával való kombinációt. Régóta tésztaimádóként már többször tökéletesítettem a receptet, és biztosíthatlak, hogy nem lehet hibázni vele - még akkor sem, ha még csak most kezded felfedezni a főzőtudományodat.
Hozzávalók
- 400 g Tészta az Ön választása szerint
- 2 Tablespoon vaj
- 2 Tablespoon liszt
- 2 Csészék tej
- 2 Csészék Reszelt sajt (pl. Cheddar, Gouda)
- só és bors ízlés szerint
- 1 Teáskanál Szerecsendió, friss fűszernövények opcionális
Eljárás
A sajtmártásos tészta recept elkészítéséhez főzzük a tésztát egy nagy fazékban, bő, sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint "al dente". Egy kis tipp: Mindig elegendő vizet vegyünk, mert a tésztának \tanzen\ hely kell.
Amíg a tészta fő, egy közepes méretű serpenyőben olvaszd meg a vajat. Adjuk hozzá a lisztet, és folyamatosan keverjük, hogy ne égjen meg. Ez azért fontos, hogy megszabaduljunk a lisztességtől, és hogy később krémes legyen a mártás.
Lassan öntse hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy elkerülje a csomósodást. Hagyjuk a mártást 10 percig főni, amíg besűrűsödik.
Adja hozzá a reszelt sajtot, és addig keverje, amíg a sajt teljesen elolvad, és a szósz szép krémes lesz. Ízlés szerint sóval, borssal és opcionálisan szerecsendióval fűszerezzük.
Keverje a lecsöpögtetett tésztát a sajtmártásba, és forrón tálalja. Ha kívánja, friss fűszernövényekkel is megszórhatja a tetejét. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
