:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ri98rm5A_2ui_5qX9Jp2/d29993db2df38f4703c1fa5eb41f40.jpeg "Hogyan készítsünk fahéjas leveles tészta Twisteket?")
Forrás: Freepik
Hogyan készítsünk fahéjas leveles tészta Twisteket?
Az egyszerű, mégis ízletes hozzávalókkal átszőtt péksütemények mindig felidézik a gyermekkori emlékeket!
Hozzávalók
- 2 lapok Leveles tészta
- 1 Tojás (a tojásos mosáshoz)
- 2 EL Kristálycukor
- 1 teáskanál Fahéj
- 1 evőkanál Sótlan vaj (olvasztott)
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (kb. 400°F). Ez kulcsfontosságú, mivel a megfelelő hőmérsékleten sütött tészták gyönyörűen megpuffadnak.
Tekerje ki a leveles tésztalapokat, hogy kiegyenlítse a ráncokat. Ügyeljen arra, hogy a tészta hideg legyen, amikor dolgozik vele. Ez egy régi tippem - sokkal könnyebben kezelhetővé teszi a tésztát!
Keverjük össze a kristálycukrot és a fahéjat. Tegyük félre.
Az olvasztott vajjal egyenletesen megkenjük a leveles tészta egyik lapját. Ügyeljünk arra, hogy minden zugot és sarkot befedjen, ez segít a cukor megkötésében és a megfelelő tapadásban.
Szórjuk a cukor-fahéj keveréket egyenletesen ugyanerre a tésztalapra. Ne spóroljunk ezen a részen - ez adja a csavarok finom édességét és fűszeres melegét.
Fektesse a második lapot az első lap tetejére. Óvatosan nyomja meg, hogy összeragadjanak.
Vágjuk a tésztát 1 hüvelyk széles csíkokra. A pontosság kedvéért inkább pizzavágót használok, de egy éles kés is ugyanolyan jól működik.
Csavarja meg minden csíkot néhányszor, hogy a csavarok kialakuljanak. Úgy tapasztaltam, hogy körülbelül 3 csavarás általában elegendő.
Mindegyik csavart kenjük meg felvert tojással. Megjegyzés önmagunknak: Ez adja meg a kívánatos, fényes aranyszínű felületet.
Rendezze a csavarokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjon helyet az egyes csavarok között.
Süssük 15-20 percig, amíg a tésztacsavarok aranybarnára és ropogósra sülnek.
Tálalás előtt hagyjuk kihűlni. Így a cukor kikristályosodik, a tészta pedig megdermed.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gtGXOtU6pxaa4-OP8Hwu/cffe55d1069c4be4eeadfbc433c747.png "Nutella karácsonyfa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMcBd9a39nV4mV_NBXuh/7551b70cad3105a95c51450b890b32.png "Édes leveles tészta karácsonyfák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9fWEdbfUTndGVhRsN-mf/4b7051b236c7e9d37d5c4710a1797b.png "Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9VSUDnsg0-84deN45eUm/038fdb3330beb954409401e5763273.png "Croissant csokis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DQEiO6t3A5WhitPrzN5G/9837a0ae7791e6fc9b97daa4f6fb3f.jpeg "Házi almás zsebek leveles tésztával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GgvK_C09ZfWywujeu_sv/5d7b35ee7ecfcd6feed7f6bddc5025.png "Fahéjas Almarózsa leveles tésztából")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gTyKE-ZYXtn23vfqFSDk/77ca70c0b3fb9dd1568634b195b122.jpg "Alma rétes leveles tésztából")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hYnnCXOWJKljeAEP0W_A/4ed23a1d07ae1b6e2a687015647c0c.jpeg "Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ai_pfIwb7BL-AcMjTB0W/6b6bf42173e772c175ae5c7c327c31.jpeg "Epres-pudingos piskóta süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/b9Ox5Xa3kCp4pBeDHd0K/cb03b6e3a178f593a622b25ab1bc17.jpeg "Isteni epres joghurttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
