:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4ybU3AgRcu0CBdwVqqcd/07c307347141a1a4e7f869ac8b11a7.jpeg "Húsos rakott zöldbab")
Forrás: Vecteezy
Húsos rakott zöldbab
A tejfölös rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, ízletes és laktató energiabomba, ami még másnap is garantáltan ízleni fog.
Hozzávalók
- 2 dl Rizs
- 20 dkg bacon
- 1 db hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db Paprika
- 50 dkg darált sertéscomb
- 1 kg zöldbab
- 5 dl tejföl
- 2 db tojás
- étolaj
- só
- bors
- Majoránna
- fűszerpaprika
Eljárás
Főzzük meg a rizst, és tegyük félre.
Egy serpenyőben kis olajon, közepes lángon tegyük fel sülni kockára vágott szalonnát, pár darabot tegyünk félre.
Adjuk hozzá a hagymát, a reszelt fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot és egy teáskanál fűszerpaprikát. Lefedve pároljuk 4-5 percig.
Keverjünk hozzá 1 kiló darált marhahúst, és ízesítsük sóval, borssal, majoránnával és pirospaprikával. Fedjük le és pároljuk 20 percig.
2 cm-es darabokra vágjuk a megtisztított zöldbabot, és hozzáadjuk egy fazék forrásban lévő (sós) vízhez. 15 percig főzzük, majd leszűrjük.
A sütőt 210 fokra előmelegítjük. Egy közepes méretű tepsi vagy hőálló tál alját vékonyan kiolajozzuk. A megfőtt zöldbab felét a serpenyő aljára terítjük és elsimítjuk.
A zöldbab tetejére adjuk a főtt rizzsel összekevert darált húsos keveréket. A tetejére szórjuk a maradék zöldbabot, és finoman lenyomkodjuk, hogy sima, egyenletes legyen a felülete.
Egy kis tálban keverjük össze a felvert tojást a tejföllel. Öntsük a keveréket a zöldbabra, és oszlassuk el egyenletesen, egy kanál segítségével lenyomkodva, hogy az edény aljára érjen. A tetejére szórjuk a fenntartott szalonnadarabokat.
Tipp: ha különlegessé szeretnéd tenni ezt az egyszerű ételt, beadagolhatod a hozzávalókat kisebb hőálló tálakba is úgy, hogy minden személynek jusson egy tál étel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/H9XXY_rxPPBgQ55chUXn/c31a8358578bd6e21a8b7c1ceb62cb.png "Karakteres Babgulyás Sertéscombból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ja4gvOzQ2OiOAzrGWoxI/dbdfce9cb1229c4d6d6a6257d1a1a9.png "Lentejas (spanyol lencseleves)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0-SUpVQPtwQJOrGkgbmm/2575dc81720d2f90a59ad37a89c3d0.jpeg "Bográcsos babgulyás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5XGfaj2Umum8EVBIB0bz/53440647418f5b184e00e74f9823af.jpeg "Klasszikus babgulyás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gZ0mjtsiCCj21zFoDev-/bace927603d2cdba47da158157697a.jpeg "Chilis bab egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N4XvaWpL99EDf5_tiNiW/66c4f18ef2e9ef5e77fa0adc06695c.jpeg "Babfőzelék füstölt oldalassal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nHvP0qEzyStiPDl1CbzK/166dbcea0f1c7a503360a710844a26.png "Darált húsleves \"Chili Con Carne\"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VvhLOJweUmCtJfBuv7-Y/7773c92b5819628e14db0c341d4c05.jpeg "Darált kekszes torta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/T6O1408pQLtytvLXilPV/b9255343a6395684dc805ebbfe2c30.png "Tojásleves, ahogy a nagymama szokta készíteni 30 perc alatt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FrgMjx5g64LOwt-BH4Gz/ef2cb5103bddd83c469806d91899b1.jpeg "Csirkeleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fOtfXoxtQIwBQ0quKH7R/ad45fcb40e1ab0566524eeea9a55a2.jpeg "Egyszerű kakaós kalács recept")
