HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SvsK5Dva56R1GkTl5mFX/920d16f691430276d6787d84e9785c.jpeg "Húsvéti sonkaleves az ünnepre")
Hozzávalók
adagok száma
6
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér
- 60 g sertészsír
- 2 Fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- szál néhány újhagyma
- 1 tk kömény
- 2 tk pirospaprika
- 2 db babérlevél
- szerecsendió
- 1 tk szárított lestyán
- 2 l sonkafőző lé
- 500 g a sonkából
- 2 db krumpli
- 2 ek tejföl
- 1 ek liszt
- 1 tk Mustár
- 1 ek tejszínes torma
- 5 db tojás
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
A húsvétra főzött sonka levét megmentjük, és a benne főtt sonkából 500 grammot félreteszünk. A leveshez először egy nagyobb fazékban elkezdjük pirítani a megtisztított, karikára vágott répát és petrezselyemgyökeret. Hozzáadjuk a zsírt, a meghámozott, finomra vágott hagymát, az összezúzott fokhagymát, és erősen lepirítjuk, illetve mehet még bele egy kevés az újhagyma fehér részéből.
2. Lépés
Fűszerezzük köménnyel, pirospaprikával, babérlevéllel, szerecsendióval és lestyánnal, majd felöntjük a sonkafőző lével, és beletesszük a megtisztított, felkockázott krumplit és szintén kockákra vágott sonkát is. Amikor a krumpli puhára főtt, habarást készítünk, amihez a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel, a mustárral és a tormával, majd hőkiegyenlítéssel az ételhez adjuk. Kiforraljuk 2-3 perc alatt, majd óvatosan beleütjük a tojásokat, és kb. 10 percig, szigorúan keverés nélkül tovább főzzük. Az újhagyma felkarikázott zöld részével megszórva tálaljuk.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ja9GFWSVA_VeHnBQSpUT/95a34aa729bd1cabaa0cd67cf7416c.jpeg "Híres magyar babgulyás - Kellően sűrű, pont ahogy szeretjük")
Híres magyar babgulyás - Kellően sűrű, pont ahogy szeretjük
Nincs is laktatóbb, mint a hagyományos babgulyás, ami az intenzív fűszerek, friss marhahús és a bab kombinációja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8iEsJUPwrYBlBZlnoPqG/ee76c4179221cdffbbdb765b6a09f3.jpeg "Bableves sertéshússal")
Bableves sertéshússal
A hideg téli hónapokban leggyakrabban sertéshússal készítek babfőzeléket. Annyira laktató, hogy akár főételként is tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HvnK6UFQS9ICay7BQl56/ca98b439e5aa90bea25d69012e3e15.jpeg "Borscs leves recept")
Borscs leves recept
Ebben a fagyos téli időben nincs is jobb, mint az otthon melegében egy forró, laktató leves. A borscs leves éppen ilyen, minden falatja hozza a kért melegséget és ízeket. A borscs leves elkészítése során én mindig nagyon odafigyelek a hús kiválasztására és a zöldségek frissességére, hiszen ezek az elemek adják meg a leves igazi, jellegzetes ízét
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/S_vuCVftKqk3Y7GRUnVB/f7b94dbd02d382a204b15d6acd5c82.png "Legfinomabb palócleves friss zöldségekkel")
Legfinomabb palócleves friss zöldségekkel
A legfinomabb palócleves receptjét osztjuk meg veletek, ami egy igazán hagyományos magyar étel. A palóclevesnek számtalan változata létezik, de mi ezt a verziót találtuk a legfinomabbnak. Az ételnek nagyon gazdag zamatvilága van, köszönhetően a friss zöldségeknek és a különböző fűszereknek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-9HI7nehkBH1byUVp5Lk/2625435d2bee0d2a707816bfbce4aa.png "Ízletes és tápláló Vajbabfőzelék")
Ízletes és tápláló Vajbabfőzelék
A vajbabfőzelék egy ízletes és tápláló magyaros fogás, amely a vajbab kíméletes főzésével, a hozzáadott tejföllel és fűszerekkel készül. Akár önálló ételként, akár feltéttel – például sült sertésszűzzel vagy virslivel – is tálalható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3D9qsCFDG0r0XMYbDIrx/a531773faa387257eaf015b1c7d0a6.jpeg "Mexikói leves hússal és tacóval")
Mexikói leves hússal és tacóval
Finom, laktató és ízgazdag, a mexikói húsleves tacóval egy olyan étel, amelyet már sokszor készítettem családomnak és barátaimnak. Határozottan az egyik kedvenc ételünkké vált a hidegebb napokon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/95w-lJAUUDIGloEQsFK3/a67cdae415b913ede728c36e0b93b7.png "Budapest ragu")
Budapest ragu
A Budapest ragu olyan gazdag, ízletes ragu, ami a hagyományos marhahús mellett fűszeres kolbásszal és paprikával is készül, sűrű szószban, amit egy kis tejföllel tálalnak - mindez pedig egyenesen Magyarországról származik. A ragut különféle köretekkel tálalhatjuk: pirított burgonyával, rizzsel vagy akár friss, ropogós bagettel is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/abe4saOv39aS4WInxAY8/ca2a0436fa7cf6efc3361f67d29668.png "Zöldbableves")
Zöldbableves
A zöldbableves egy nagyon egészséges, vitaminban és rostban gazdag étel, ami hűvösebb napokon különösen jól esik. Könnyű elkészíteni és igazi házi íze van.
Hasonló receptek
Híres magyar babgulyás - Kellően sűrű, pont ahogy szeretjük
Nincs is laktatóbb, mint a hagyományos babgulyás, ami az intenzív fűszerek, friss marhahús és a bab kombinációja.
Bableves sertéshússal
A hideg téli hónapokban leggyakrabban sertéshússal készítek babfőzeléket. Annyira laktató, hogy akár főételként is tálalhatjuk.
Borscs leves recept
Ebben a fagyos téli időben nincs is jobb, mint az otthon melegében egy forró, laktató leves. A borscs leves éppen ilyen, minden falatja hozza a kért melegséget és ízeket. A borscs leves elkészítése során én mindig nagyon odafigyelek a hús kiválasztására és a zöldségek frissességére, hiszen ezek az elemek adják meg a leves igazi, jellegzetes ízét
Legfinomabb palócleves friss zöldségekkel
A legfinomabb palócleves receptjét osztjuk meg veletek, ami egy igazán hagyományos magyar étel. A palóclevesnek számtalan változata létezik, de mi ezt a verziót találtuk a legfinomabbnak. Az ételnek nagyon gazdag zamatvilága van, köszönhetően a friss zöldségeknek és a különböző fűszereknek.
Ízletes és tápláló Vajbabfőzelék
A vajbabfőzelék egy ízletes és tápláló magyaros fogás, amely a vajbab kíméletes főzésével, a hozzáadott tejföllel és fűszerekkel készül. Akár önálló ételként, akár feltéttel – például sült sertésszűzzel vagy virslivel – is tálalható.
Mexikói leves hússal és tacóval
Finom, laktató és ízgazdag, a mexikói húsleves tacóval egy olyan étel, amelyet már sokszor készítettem családomnak és barátaimnak. Határozottan az egyik kedvenc ételünkké vált a hidegebb napokon.
Budapest ragu
A Budapest ragu olyan gazdag, ízletes ragu, ami a hagyományos marhahús mellett fűszeres kolbásszal és paprikával is készül, sűrű szószban, amit egy kis tejföllel tálalnak - mindez pedig egyenesen Magyarországról származik. A ragut különféle köretekkel tálalhatjuk: pirított burgonyával, rizzsel vagy akár friss, ropogós bagettel is.
Zöldbableves
A zöldbableves egy nagyon egészséges, vitaminban és rostban gazdag étel, ami hűvösebb napokon különösen jól esik. Könnyű elkészíteni és igazi házi íze van.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KJ2oIARqDxk_d9Kj-VG8/cb740670919f7e11be61664f45c3ea.jpeg "Pudinggal és lekvárral töltött kis kalácsok")
Pudinggal és lekvárral töltött kis kalácsok
Fantasztikus édes péksütemény vaníliás pudinggal és lekvárral töltve 🤩 Puha tészta és sok- sok töltelék!!! Ezek a kis kalácsok a kedvencünkhez tartoznak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/20rL0WM9_PNmNm2Z9U_c/649cfed32f545e8911db6ad100c83d.jpeg "Bögrés kókuszos süti")
Bögrés kókuszos süti
Ez a bögrés kókuszos süti egyszerűen lenyűgöző! Az édes, tropikus íz minden szeletben érezhető, ami tökéletes desszertté teszi. Már hónapok óta készítem ezt a süteményt, a családom és a barátaim mindig lenyűgözve vannak. A puha tészta, a krémes töltelék és a ropogós kókuszreszelék ötvözete mindig nagy siker.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rS5Fhth6jEo2k-m70RMG/01605f746673820d869ba9bae19939.jpeg "Hagyományos toroskáposzta")
Hagyományos toroskáposzta
A toroskáposzta családi ünnepeink és baráti összejövetelek visszatérő fogása. Sokszor előfordul, hogy még az ünnepi asztalon is helyet kap, annyira szeretjük mi is és a vendégeink is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xGY4XvQlemm1l7fB_nkt/894be1d2311b9cdaecf2e19c1a886e.jpeg "Macaron recept")
Macaron recept
Igazi gasztroajándék! Már nem csak a muffin tálakkal lehet hódítani. A macaron rajongók egyre nagyobb számban élnek a világon, ezzel a recepttel Te is közéjük tartozhatsz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K6fX9yunsvy5tnaDutki/986aa47a4ee63722b0954c206a5113.png "Tea keksz vegán")
Tea keksz vegán
Én személy szerint szeretem ezeket a pogácsákat különleges alkalmakra készíteni, vagy csak akkor, ha valami édesre vágyom. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és minden alkalommal tökéletesen sikerült. Ráadásul vegán, így ideális a különleges étrendi igényekkel rendelkező vendégek számára is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q6p79ss3wWFH3aIcrUfl/d38544716dfcba70a3ea83b9bb0055.jpeg "Linzer karácsonyi sütemények")
Linzer karácsonyi sütemények
A hagyományos linzer karácsonyi sütemény receptje, amelyet a gyermekeimmel együtt készítünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j5jydbCr0h1ds0rNRN_A/9b94bda7d989029a56c425920077be.jpeg "Egyszerű reggeli tekercsek")
Egyszerű reggeli tekercsek
Mindig is szerettem a házi kenyeret. Az illata, az íze és az állaga teljesen összehasonlíthatatlan a boltban vásárolt kenyérrel. Gyakran sütöm ezeket az egyszerű zsemléket reggelire. Puha, pihe-puha, és tökéletesen kenhető vajjal vagy lekvárral. A legjobb az egészben, hogy nagyon egyszerű elkészíteni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xyhcpRuAV66hU5UTLe7h/dd11603842e26c9491965dc8dc7069.jpeg "Császármorzsa recept")
Császármorzsa recept
Porozinkó, smarni, grízsmarni, Kaiserschmarrn...bármelyik nevén használjuk, a császármorzsa tekintetében mindannyian megegyezehetünk, hogy egy igazán étvágygerjesztő osztrák desszert. Főleg ízletes lekvárral kiegészítve.
