:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oHqxeGMkkvwz0yB7GK3H/db12f26f81ad7f7b852acdc4cd62f3.png "Ízletes Rácsos almás pite")
Ízletes Rácsos almás pite
Élvezd a házi készítésű rácsos almás pitét egy jó kávé vagy tea társaságában!
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 120 g vaj
- 80 g porcukor
- 1 tojás
- 1 Csomag vanília aroma
- 4 nagy alma
- Fahéj
- 1 citrom leve
- 3 evőkanál cukor
Eljárás
A lisztet, a vajat, a porcukrot, a tojást és egy csomag vaníliaaromát jól összedolgozunk. Ezután hagyjuk pihenni a tésztát 30 percig a hűtőben. Tipikus hiba, hogy túl sokáig dolgozzuk a tésztát, ami kemény tésztát eredményez. Kerüld ezt el!
Az almákat megpucoljuk, majd reszelőn lereszeljük. A reszelt almához hozzáadunk fahéjat, cukrot és a citromlevet. Fontos, hogy jól keverjük össze, hogy az almák ne barnuljanak be.
Kivesszük a hűtőből a tésztát, és két részre osztjuk. Az egyik felét a piteforma aljára nyomkodjuk, majd megtöltjük az almás töltelékkel.
A másik felét vékony csíkokra vágjuk, amelyeket rácsos mintában helyezünk az almára. Az almákat a tésztacsíkokkal fedjük le, majd ezt követően a tetejét kenhetjük le tojással, ami aranybarnává teszi a süteményt. Ez csak opcionális, de mindenképp szép, fényes tetejé lesz tőle a pitének.
180 fokon 30-35 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ne nézzük túl gyakran a süteményt, mivel ez befolyásolja a sütési időt és alakját!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
