HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/8d563532ddc40d4941019bf54a8f35.jpeg "Klasszikus házi krémes")
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
12
Tészta és krém
- 1 Csomag leveles tészta
- 4 db tojás
- 1 l tej
- 250 g cukor
- 130 g finomliszt
- 24 g vaníliás cukor
- 5 dl habtejszín
- 1 ek porcukor
- 25 g habfixáló
Hab
- 5 dl habtejszín
- 1 ek porcukor
- 25 g habfixáló
Tető
- 1⁄2 dl tej
- 1 kk cukrozatlan kakaópor
- 100 g porcukor
- 35 g vaj
HIRDETŐ
Eljárás
75 perc.
1. Lépés
A tepsiformára igazítjuk a leveles tésztát úgy, hogy kettő, tepsi méretű lapunk legyen. Villával megszurkáljuk, majd mehet a sütőbe, 200 fokon, 10-15 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/20db89a1a0da5e1e86c037095d2d05.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
2. Lépés
A krémhez a tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adunk 1 dl tejet, a cukor felét és a lisztet, majd krémesre dolgozzuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/d0cef2742207bab88baffe8414e0b0.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
3. Lépés
A tej fennmaradó részét a vaníliás cukorral felforraljuk, majd a tojássárgájás krémet hozzáadjuk és simára dolgozzuk. A tojásfehérjébe öntjük a cukor másik felét, és felverjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/cab86fc045eae42b7050de914ae7bb.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
4. Lépés
Visszarakjuk a krémet a tűzre, alacsony lángra, és óvatosan elkeverjük a felvert tojásfehérjés habbal. Ha elértük a pudingos, sima állagot, pihentetjük, majd a tepsi alján lévő leveles tésztára kenjünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/6c94bbd1ae5b7e57bf6848a8f0b441.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
5. Lépés
A habhoz egy lábasban, kis lángon elkeverjük a tejet a kakaóval, fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, simára dolgozzuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/31847b088fc6d0d5ab88329ea22b98.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
6. Lépés
Hozzáadjuk a vajat, és ha elértük a ragacsos állagot, levesszük a tűzről, és elsimítjuk a másik leveles tésztalapon, felkockázzuk, és félretesszük. Elkészítjük a habos réteget.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/bb2701436db898ca611b44df449a52.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
7. Lépés
A tetejéhez pedig egy tálba öntjük a habtejszínt, a porcukrot és a habfixálót, majd habbá verjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/3f66da4b5bde22fc901ab8c5604d99.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
8. Lépés
Rásimítjuk a pudingos rétegre, ráhelyezzük a a karamellás lapokat. Végül hűtőben pihentetjük minimum 1-2 órát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XXxFRHF0raXBDdVcp8Al/3ae0dc66f56258541a3f57c27cef02.jpeg "Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1")
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9fWEdbfUTndGVhRsN-mf/4b7051b236c7e9d37d5c4710a1797b.png "Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból")
Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból
Imádom ezeket a diós kifliket leveles tésztával készíteni. Könnyű elkészíteni, és remekül illik a délutáni kávéhoz. Az a legjobb bennük, hogy nem túl édesek, de a diófélék kellemesen gazdagságot adnak nekik. A pelyhes tészta és a diós töltelék kombinációja egyszerűen verhetetlen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DQEiO6t3A5WhitPrzN5G/9837a0ae7791e6fc9b97daa4f6fb3f.jpeg "Házi almás zsebek leveles tésztával")
Házi almás zsebek leveles tésztával
Ki ne szeretné őket, a ropogós almás zsebeket ropogós leveles tészta bevonattal? Ezek a házi készítésű almás zsebek abszolút csúcspontok és az egyik személyes kedvencem. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és minden alkalommal igazi csemege. Szóval gyűrd fel az ingujjadat, és láss neki!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GgvK_C09ZfWywujeu_sv/5d7b35ee7ecfcd6feed7f6bddc5025.png "Fahéjas Almarózsa leveles tésztából")
Fahéjas Almarózsa leveles tésztából
Az almarózsa leveles tésztából egy rendkívül látványos és finom édesség, melynek elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Altatva a tökéletes alakját, ezek az apró rózsák édes almaszószban párolódnak, majd rájuk kerül egy régeteg olvasztott vaj és finom fahéjas cukor keveréke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hYnnCXOWJKljeAEP0W_A/4ed23a1d07ae1b6e2a687015647c0c.jpeg "Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni")
Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni
Ezt a finom almás rétes receptet a nagymamámtól kaptam, aki viszont az édesanyjától tanulta. Számtalanszor elkészítettem már, és mindig nagy sikere van, különösen a hidegebb őszi és téli hónapokban. Az édes alma és a ropogós leveles tészta ellenállhatatlanná teszi ezt a klasszikust.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/11X3prIu7VyeuDpq0R5J/3af79e7491374e2606bf7a8ee3bd7c.jpeg "Alma rétes")
Alma rétes
Az almalevél rétes egy népszerű cseh desszert, amely leveles tésztából készül, és savanyú almával töltött. Cukor, fahéj és mazsola is kerül bele. Ez a desszert remekül illik teához vagy kávéhoz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9VSUDnsg0-84deN45eUm/038fdb3330beb954409401e5763273.png "Croissant csokis")
Croissant csokis
A croissant csokis egy édes finomság, ami remekül passzol reggelihez, délutáni teázáshoz, vagy akár a hétvégi családi uzsonnához. A lágy, omlós tésztába bújtatott csokoládé édes, de nem túlzóan erőteljes, ami tökéletesen kiegészíti a croissant tésztájának finom vajas ízét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dCXAxYvJSB3VGfR918aV/4dae56a3aeec84be17963cecee3ac1.jpeg "Különleges Szerelmes torta csokis krémmel")
Különleges Szerelmes torta csokis krémmel
A Szerelmes torta egy különleges, magyar finomság, amely a szívünknek és a szemünknek is gyönyörűséget nyújt. Csokoládés-citromos krémmel töltve, sütés nélkül készül, ideális meglepetés Valentin-napra, vagy csak hogy elvarázsoljuk szeretteinket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/exLS4LmzTKrOna1pWi_e/62ac9d47371b9de8ea9df8c6e77478.jpeg "Pudingos kelt tészta")
Pudingos kelt tészta
Ha szereted a puha, omlós tésztát, és a vaníliás ízeket, akkor jó döntést hoztál. Ez a sütemény az ideális választás egy lusta délutánra, a családdal vagy barátokkal.
Hasonló receptek
Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból
Imádom ezeket a diós kifliket leveles tésztával készíteni. Könnyű elkészíteni, és remekül illik a délutáni kávéhoz. Az a legjobb bennük, hogy nem túl édesek, de a diófélék kellemesen gazdagságot adnak nekik. A pelyhes tészta és a diós töltelék kombinációja egyszerűen verhetetlen.
Házi almás zsebek leveles tésztával
Ki ne szeretné őket, a ropogós almás zsebeket ropogós leveles tészta bevonattal? Ezek a házi készítésű almás zsebek abszolút csúcspontok és az egyik személyes kedvencem. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és minden alkalommal igazi csemege. Szóval gyűrd fel az ingujjadat, és láss neki!
Fahéjas Almarózsa leveles tésztából
Az almarózsa leveles tésztából egy rendkívül látványos és finom édesség, melynek elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Altatva a tökéletes alakját, ezek az apró rózsák édes almaszószban párolódnak, majd rájuk kerül egy régeteg olvasztott vaj és finom fahéjas cukor keveréke.
Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni
Ezt a finom almás rétes receptet a nagymamámtól kaptam, aki viszont az édesanyjától tanulta. Számtalanszor elkészítettem már, és mindig nagy sikere van, különösen a hidegebb őszi és téli hónapokban. Az édes alma és a ropogós leveles tészta ellenállhatatlanná teszi ezt a klasszikust.
Alma rétes
Az almalevél rétes egy népszerű cseh desszert, amely leveles tésztából készül, és savanyú almával töltött. Cukor, fahéj és mazsola is kerül bele. Ez a desszert remekül illik teához vagy kávéhoz.
Croissant csokis
A croissant csokis egy édes finomság, ami remekül passzol reggelihez, délutáni teázáshoz, vagy akár a hétvégi családi uzsonnához. A lágy, omlós tésztába bújtatott csokoládé édes, de nem túlzóan erőteljes, ami tökéletesen kiegészíti a croissant tésztájának finom vajas ízét.
Különleges Szerelmes torta csokis krémmel
A Szerelmes torta egy különleges, magyar finomság, amely a szívünknek és a szemünknek is gyönyörűséget nyújt. Csokoládés-citromos krémmel töltve, sütés nélkül készül, ideális meglepetés Valentin-napra, vagy csak hogy elvarázsoljuk szeretteinket.
Pudingos kelt tészta
Ha szereted a puha, omlós tésztát, és a vaníliás ízeket, akkor jó döntést hoztál. Ez a sütemény az ideális választás egy lusta délutánra, a családdal vagy barátokkal.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P41PSFHrokfjYLCKZVoG/f60a847ef1c1a382657c55629b1274.png "Sajtos stangli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SliOeZojZZUaXh_usRhJ/a615695d654d4af8395db05301e743.jpeg "Tradicionális sztrapacska recept")
Tradicionális sztrapacska recept
A tészta, a sajt és a fűszerek ötvözetével készül. A tészta fűszeres és ropogós, a sajt pedig olvadt és krémes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jRNf8HL1oTq3eOlTwzgi/78c4f61aa5aa36ca6f31857b12bd30.jpeg "Kolozsvári káposzta")
Kolozsvári káposzta
Ezt az ízletes és hagyományos magyar ételt évtizedek óta készítem a családomnak, és a legnagyobb örömmel megosztom veled is. Hidd el, az elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnád!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j5gg6rpMrJBUBIO7tiSf/61e9f15b23931d9015a9c7a81cbe50.png "Csirkeragu tejszínes mártással és gombával")
Csirkeragu tejszínes mártással és gombával
Mint valaki, aki sok időt tölt a konyhában, már többször elkészítettem ezt a csirkepörkölt receptet, és mindig nagy sikert aratott. Tele van ízekkel, könnyen elkészíthető, és a kényelmi ételek "jóleső faktorával" rendelkezik. A csirkemellet zöldségekkel és gombával pároljuk meg, majd húslevessel és tejszínnel fejezzük be, amihez köretként rizs vagy friss kenyér illik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fOtfXoxtQIwBQ0quKH7R/ad45fcb40e1ab0566524eeea9a55a2.jpeg "Egyszerű kakaós kalács recept")
Egyszerű kakaós kalács recept
Nem tagadom, közel áll a szívemhez ez a kakaós kalács recept. Még anyukám tanította nekem, mégpedig onnan, ahonnan ő maga tanulta: nagymamámtól. Sokszor elkészítettem már, és minden alkalommal nagy sikere volt. Remélem nektek is tetszeni fog!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZKdgSpX597LIf6mpOJr3/727842c359c03c7f75c7a9f51d7371.jpeg "Egyszerű tojássaláta")
Egyszerű tojássaláta
Egy gyors saláta, melyhez mindig találunk hozzávalót a hűtőnkben. Kenyérre kenve szendvicskrémként is használható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xyhcpRuAV66hU5UTLe7h/dd11603842e26c9491965dc8dc7069.jpeg "Császármorzsa recept")
Császármorzsa recept
Porozinkó, smarni, grízsmarni, Kaiserschmarrn...bármelyik nevén használjuk, a császármorzsa tekintetében mindannyian megegyezehetünk, hogy egy igazán étvágygerjesztő osztrák desszert. Főleg ízletes lekvárral kiegészítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_zyvL8fYpjYR2KozqgCv/815369ac10164c40649568fb68662e.jpeg "Székelykáposzta recept")
Székelykáposzta recept
A karácsonyi asztal kötelező eleme. Fő összetevője a sertéshús, de egy-két füstöltkolbász sem rontja el az élményt.
