HIRDETŐ
Klasszikus házi krémes

Klasszikus házi krémes

Leveles tésztás, könnyű habos krémes, karamellás klasszikus.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
12

Tészta és krém

  • 1 Csomag leveles tészta Hozzáadott
  • 4 db tojás Hozzáadott
  • 1 l tej Hozzáadott
  • 250 g cukor Hozzáadott
  • 130 g finomliszt Hozzáadott
  • 24 g vaníliás cukor Hozzáadott
  • 5 dl habtejszín Hozzáadott
  • 1 ek porcukor Hozzáadott
  • 25 g habfixáló Hozzáadott

Hab

  • 5 dl habtejszín Hozzáadott
  • 1 ek porcukor Hozzáadott
  • 25 g habfixáló Hozzáadott

Tető

  • 12 dl tej Hozzáadott
  • 1 kk cukrozatlan kakaópor Hozzáadott
  • 100 g porcukor Hozzáadott
  • 35 g vaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

75 perc.
1. Lépés

A tepsiformára igazítjuk a leveles tésztát úgy, hogy kettő, tepsi méretű lapunk legyen. Villával megszurkáljuk, majd mehet a sütőbe, 200 fokon, 10-15 percig.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
2. Lépés

A krémhez a tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adunk 1 dl tejet, a cukor felét és a lisztet, majd krémesre dolgozzuk.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
3. Lépés

A tej fennmaradó részét a vaníliás cukorral felforraljuk, majd a tojássárgájás krémet hozzáadjuk és simára dolgozzuk. A tojásfehérjébe öntjük a cukor másik felét, és felverjük.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
4. Lépés

Visszarakjuk a krémet a tűzre, alacsony lángra, és óvatosan elkeverjük a felvert tojásfehérjés habbal. Ha elértük a pudingos, sima állagot, pihentetjük, majd a tepsi alján lévő leveles tésztára kenjünk.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
5. Lépés

A habhoz egy lábasban, kis lángon elkeverjük a tejet a kakaóval, fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, simára dolgozzuk.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
6. Lépés

Hozzáadjuk a vajat, és ha elértük a ragacsos állagot, levesszük a tűzről, és elsimítjuk a másik leveles tésztalapon, felkockázzuk, és félretesszük. Elkészítjük a habos réteget.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
7. Lépés

A tetejéhez pedig egy tálba öntjük a habtejszínt, a porcukrot és a habfixálót, majd habbá verjük.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1
8. Lépés

Rásimítjuk a pudingos rétegre, ráhelyezzük a a karamellás lapokat. Végül hűtőben pihentetjük minimum 1-2 órát.

Klasszikus házi krémes - előkészítő lépés 1

Hasonló receptek

Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból

Imádom ezeket a diós kifliket leveles tésztával készíteni. Könnyű elkészíteni, és remekül illik a délutáni kávéhoz. Az a legjobb bennük, hogy nem túl édesek, de a diófélék kellemesen gazdagságot adnak nekik. A pelyhes tészta és a diós töltelék kombinációja egyszerűen verhetetlen.

Házi almás zsebek leveles tésztával

Ki ne szeretné őket, a ropogós almás zsebeket ropogós leveles tészta bevonattal? Ezek a házi készítésű almás zsebek abszolút csúcspontok és az egyik személyes kedvencem. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és minden alkalommal igazi csemege. Szóval gyűrd fel az ingujjadat, és láss neki!

Fahéjas Almarózsa leveles tésztából

Az almarózsa leveles tésztából egy rendkívül látványos és finom édesség, melynek elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Altatva a tökéletes alakját, ezek az apró rózsák édes almaszószban párolódnak, majd rájuk kerül egy régeteg olvasztott vaj és finom fahéjas cukor keveréke.

Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni

Ezt a finom almás rétes receptet a nagymamámtól kaptam, aki viszont az édesanyjától tanulta. Számtalanszor elkészítettem már, és mindig nagy sikere van, különösen a hidegebb őszi és téli hónapokban. Az édes alma és a ropogós leveles tészta ellenállhatatlanná teszi ezt a klasszikust.

Alma rétes

Az almalevél rétes egy népszerű cseh desszert, amely leveles tésztából készül, és savanyú almával töltött. Cukor, fahéj és mazsola is kerül bele. Ez a desszert remekül illik teához vagy kávéhoz.

Croissant csokis

A croissant csokis egy édes finomság, ami remekül passzol reggelihez, délutáni teázáshoz, vagy akár a hétvégi családi uzsonnához. A lágy, omlós tésztába bújtatott csokoládé édes, de nem túlzóan erőteljes, ami tökéletesen kiegészíti a croissant tésztájának finom vajas ízét.

Különleges Szerelmes torta csokis krémmel

A Szerelmes torta egy különleges, magyar finomság, amely a szívünknek és a szemünknek is gyönyörűséget nyújt. Csokoládés-citromos krémmel töltve, sütés nélkül készül, ideális meglepetés Valentin-napra, vagy csak hogy elvarázsoljuk szeretteinket.

Pudingos kelt tészta

Ha szereted a puha, omlós tésztát, és a vaníliás ízeket, akkor jó döntést hoztál. Ez a sütemény az ideális választás egy lusta délutánra, a családdal vagy barátokkal.

Hasonló receptek

Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból

Imádom ezeket a diós kifliket leveles tésztával készíteni. Könnyű elkészíteni, és remekül illik a délutáni kávéhoz. Az a legjobb bennük, hogy nem túl édesek, de a diófélék kellemesen gazdagságot adnak nekik. A pelyhes tészta és a diós töltelék kombinációja egyszerűen verhetetlen.

Házi almás zsebek leveles tésztával

Ki ne szeretné őket, a ropogós almás zsebeket ropogós leveles tészta bevonattal? Ezek a házi készítésű almás zsebek abszolút csúcspontok és az egyik személyes kedvencem. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és minden alkalommal igazi csemege. Szóval gyűrd fel az ingujjadat, és láss neki!

Fahéjas Almarózsa leveles tésztából

Az almarózsa leveles tésztából egy rendkívül látványos és finom édesség, melynek elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Altatva a tökéletes alakját, ezek az apró rózsák édes almaszószban párolódnak, majd rájuk kerül egy régeteg olvasztott vaj és finom fahéjas cukor keveréke.

Almás rétes leveles tésztával, ahogy a nagymama szokta készíteni

Ezt a finom almás rétes receptet a nagymamámtól kaptam, aki viszont az édesanyjától tanulta. Számtalanszor elkészítettem már, és mindig nagy sikere van, különösen a hidegebb őszi és téli hónapokban. Az édes alma és a ropogós leveles tészta ellenállhatatlanná teszi ezt a klasszikust.

Alma rétes

Az almalevél rétes egy népszerű cseh desszert, amely leveles tésztából készül, és savanyú almával töltött. Cukor, fahéj és mazsola is kerül bele. Ez a desszert remekül illik teához vagy kávéhoz.

Croissant csokis

A croissant csokis egy édes finomság, ami remekül passzol reggelihez, délutáni teázáshoz, vagy akár a hétvégi családi uzsonnához. A lágy, omlós tésztába bújtatott csokoládé édes, de nem túlzóan erőteljes, ami tökéletesen kiegészíti a croissant tésztájának finom vajas ízét.

Különleges Szerelmes torta csokis krémmel

A Szerelmes torta egy különleges, magyar finomság, amely a szívünknek és a szemünknek is gyönyörűséget nyújt. Csokoládés-citromos krémmel töltve, sütés nélkül készül, ideális meglepetés Valentin-napra, vagy csak hogy elvarázsoljuk szeretteinket.

Pudingos kelt tészta

Ha szereted a puha, omlós tésztát, és a vaníliás ízeket, akkor jó döntést hoztál. Ez a sütemény az ideális választás egy lusta délutánra, a családdal vagy barátokkal.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

597 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

733 receptek

Mascarpone

72 receptek

Desszert

1201 receptek

Ebéd

1519 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1169 receptek

Reggeli

185 receptek