HIRDETŐ

Forrás: freepik

Legfinomabb lencsesaláta

Nagyon finom és laktató is.

HIRDETŐ
Karácsonyi menü: 25 recept az ünnepi asztalra

A recept ebben a cikkben található

Karácsonyi menü: 25 recept az ünnepi asztalra

Hozzávalók

adagok száma
4

Saláta:

  • 500 g Zöld lencse Hozzáadott
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 Közepes sárgarépa Hozzáadott
  • mindössze négy evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 2 evőkanál fehérborecet Hozzáadott
  • só és frissen őrölt bors ízlés szerint Hozzáadott
  • petrezselyemzöld a díszítéshez Hozzáadott

Öntet:

  • 4 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 2 evőkanál fehérborecet Hozzáadott
  • 1 evőkanál Mustár Hozzáadott
  • 1 evőkanál Méz Hozzáadott
  • só és frissen őrölt bors ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

Először a lencsét mossuk meg alaposan, majd a répával együtt tegyük fel főni. A répát kockára vágva, a lencsét kisebb darabokra teljesen megfőzöm. Ezt könnyen felismerheted, ha már könnyen át lehet szúrni. Ez általában 20-30 perc. Ha belefőzöd a répát, sokkal ízletesebb lesz a saláta.

2. Lépés

Amíg a lencse fő, elkészíthetjük az öntetet. Először az olívaolajat, az ecetet, a mustárt és a mézet keverjük össze egy kis tálban. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ezt az öntetet jól rázzuk fel, hogy összeérjenek az ízek. Ez nagyon fontos.

3. Lépés

Aprítson hagymát és fokhagymát. Keverjük össze a főtt lencsével és répával, majd öntsük rá az öntetet. Hagyjuk állni körülbelül fél órát, hogy az ízek összeérjenek.

4. Lépés

A salátát tálaljuk ki egy mély tálba, majd díszítsük petrezselyemzölddel. Az így elkészített salátát hagyom állni még 10 percig, hogy az összes íz kellően összeérjen.

5. Lépés

A tálaláskor mindig hámozok egy kis citromhéjat a tetejére, ami még frissítőbbé teszi a salátát. Mindig frissen tálald, és a hűtőben ne tartsd több mint két napig.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

503 receptek

Brokkoli

71 receptek

Szilva

94 receptek

Mascarpone

141 receptek

Húsételek

1231 receptek

Reggeli

427 receptek

Sütemények

833 receptek

Ebéd

2588 receptek