HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Xughwm2rNthJzYzLJ5Ah/c2e946d32610b84255b4a766073470.jpeg)
Forrás: Youtube
Legfinomabb tojásos nokedli
Tavaszi-nyári nagy kedvenc.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 200 g liszt
- 1 ks tojás
- 11⁄2 dl víz
- 4 ks felvert tojás
- só
- 2 ek olaj
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
A lisztet összekeverjük a tojással, a sóval és a vízzel. Lágy állagú masszát kell, hogy kapjunk.
2. Lépés
A forrásban levő vízbe beleszaggatjuk nokedliszaggató segítségével a masszát. Ha feljön a víz felszínére, kiszedjük a nokedliket.
3. Lépés
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beleöntjük a nokedlit és rácsurgatjuk a felvert tojásokat. Folyamatosan kevergetve készre sütjük.