HIRDETŐ

Forrás: Pixabay mygraphx

Lentejas (spanyol lencseleves)

Ez a lentejas recept egyenesen Spanyolországból származik, és a spanyol nagymamám készítette szeretettel. Fiatalabb koromban sok boldog órát töltöttem a konyhájában, hallgatva az illatos illatokat és a szeretettel elkészített ételeket. Ez egy hagyományos, kiadós és laktató étel, amely különösen jól illik a hideg téli napokhoz.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8
  • 2 Csészék Zöld lencse Hozzáadott
  • 1 nagy apróra vágott hagyma Hozzáadott
  • 2 kockára vágva dögevő Hozzáadott
  • 4 apróra vágott gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 zöld Paprika, kockára vágva Hozzáadott
  • 2 vágja Paradicsom Hozzáadott
  • 200 Gram Chorizo, szeletekre vágva Hozzáadott
  • 2 Babérlevél Hozzáadott
  • 1 Teáskanál Paprikapor Hozzáadott
  • 6 Csészék víz Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
  • 2 Evőkanál olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A lentejas recept elkészítéséhez áztassa be a lencsét bő vízbe, és hagyja állni egy órán át. Ez segít a lencsének megpuhulni, és csökkenti a főzési időt.

2. Lépés

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a paprikát, és időnként megkeverve pároljuk kb. 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ha ekkor adjuk hozzá a paprikát, akkor a fűszer íze teljesen kibontakozik.

3. Lépés

Adja hozzá a paradicsomot és a chorizót a serpenyőbe, és főzze további 5 percig. A chorizo sütése felszabadítja a fűszeres aromát, és egyedi ízt ad a levesnek.

4. Lépés

Adjuk hozzá a beáztatott és lecsöpögtetett lencsét, a babérlevelet, a paprikát és a vizet. Ízesítsük sóval és borssal. Ettől kezdve időnként megkeverjük, és hagyjuk a levest alacsony hőfokon főni.

5. Lépés

Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a spanyol lencselevest kis lángon főni körülbelül 60 percig, vagy amíg a lencse megpuhul. Ügyeljünk arra, hogy a leves ne forrjon fel: csak finoman párolódjon.

Hasonló receptek

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel

Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.

Szívós gulyás pörkölt recept

A gulyáspörkölt egy olyan étel, amelyet szívesen tálalunk a családunkban. Számtalanszor elkészítettem már, és ez az étel különösen jól esik a hideg téli napokon. A laktató marhahúst zöldségekkel és paradicsommal főzzük, hogy egy kiadós levest kapjunk. Még ha az elkészítés hosszabb időt is vesz igénybe, az eredmény ízben és állagban meggyőző.

Éjféli leves

Ez a tartalmas leves tökéletes késő esti órákra. Gazdag ízvilágú, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Tökéletes egy otthoni összejövetelre vagy szilveszteri bulira.

Húsos rakott zöldbab

A tejfölös rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, ízletes és laktató energiabomba, ami még másnap is garantáltan ízleni fog.

Klasszikus babgulyás

Készülhet bográcsban, vagy otthon a konyhában, a babgulyás bárhol összehozza a családot, vagy a baráti társaságot.

Mulligatawny leves Indiából

A mulligatawny leves egy hagyományos indiai étel, amely pikáns és édes aromákat ötvöz. Összegyűjti a legjobbat a nyugati és a keleti világból, és nagyon népszerű otthonában, Nagy-Britanniában. Ez a laktató csirkeleves lencsével és almával főételként is tálalható.

Hasonló receptek

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel

Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.

Szívós gulyás pörkölt recept

A gulyáspörkölt egy olyan étel, amelyet szívesen tálalunk a családunkban. Számtalanszor elkészítettem már, és ez az étel különösen jól esik a hideg téli napokon. A laktató marhahúst zöldségekkel és paradicsommal főzzük, hogy egy kiadós levest kapjunk. Még ha az elkészítés hosszabb időt is vesz igénybe, az eredmény ízben és állagban meggyőző.

Éjféli leves

Ez a tartalmas leves tökéletes késő esti órákra. Gazdag ízvilágú, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Tökéletes egy otthoni összejövetelre vagy szilveszteri bulira.

Húsos rakott zöldbab

A tejfölös rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, ízletes és laktató energiabomba, ami még másnap is garantáltan ízleni fog.

Klasszikus babgulyás

Készülhet bográcsban, vagy otthon a konyhában, a babgulyás bárhol összehozza a családot, vagy a baráti társaságot.

Mulligatawny leves Indiából

A mulligatawny leves egy hagyományos indiai étel, amely pikáns és édes aromákat ötvöz. Összegyűjti a legjobbat a nyugati és a keleti világból, és nagyon népszerű otthonában, Nagy-Britanniában. Ez a laktató csirkeleves lencsével és almával főételként is tálalható.

Reels

Új