:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V3Uy75fMNG3rcOKfoxAx/da75172796bd308d4051f81c15c01e.jpeg "Magyar gulyás gnocchival")
Forrás: FB: Vaše oblíbené recepty
Magyar gulyás gnocchival
Magyar gulyás receptje gnocchival, amelynek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, de mindenképpen megéri.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 2 darab Nagy hagymák
- 3 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 darab Paprika
- 1 darab chilipaprika
- 2 darab Sárgarépa
- 200 g Burgonya
- 1 Kanál édes paprika
- 2 kanalak Olajok
- só, bors
- 200 g Durva liszt
- 1 darab tojás
- tej
- sütőpor
Eljárás
Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk nagyobb kockákra a húst. A hagymát és a fokhagymát apróra, a paprikát és a csilipaprikát kisebb darabokra vágjuk. A sárgarépát és a burgonyát vágja nagyobb darabokra.
Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát és chilit. Párolja őket körülbelül 5 percig, amíg a hagyma üvegessé nem válik.
Ezután adjuk hozzá a húst, és pirítsuk meg minden oldalról. A hús a sütés során visszahúzódik, és jobban megtartja a szaftját.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, burgonyát, forgassuk át a húst, és szórjuk bele az édes paprikát. Végül öntsön vizet a pörköltbe, hogy minden hozzávalót ellepjen. Főzzük a magyar gulyást körülbelül másfél órán át, amíg a hús teljesen megpuhul.
Közben készítse el a gnocchit. Keverjük össze a lisztet a tojással, adjunk hozzá egy csipet sót, sütőport, és fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, amíg sűrű állagot nem kapunk.
Nyomja a gnocchit a reszelőn keresztül közvetlenül a forrásban lévő vízbe. Főzzük őket körülbelül 5 percig, amíg a felszínre úsznak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5XGfaj2Umum8EVBIB0bz/53440647418f5b184e00e74f9823af.jpeg "Klasszikus babgulyás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/66TWQ-_UaR6Gb7Ov5fSc/46b955e1c66d31b2dce976227c9a96.jpeg "Klasszikus sertéspörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Fz3TtJUsJhycraNJeDRG/d23dee23fdc532635637849b4018b4.png "Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GjN-Fqd-rVUaeUfIFklL/6152815e13091f6194d85b20887afc.jpeg "Birkapörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HZXS_wtQBI0qpJAus8lm/5cf844317a198f7c7c718f0aa16974.png "Szívderítő burgonya darált palacsinta serpenyő")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iUL7IeOlujkmmG2cwxSh/3f18ad33c65f6f3842be0228bc2590.jpg "Gulyásleves bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LDhy6TX_tBrSmy-I7L8E/ac9eb127081a2e807e8e0aa79fdecd.jpeg "Hagymával kolbásszal tojással rakott krumpli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rUSKO1jrZ0nRW9kutKOp/bdafd86267505efe5eb5a7c405ea54.jpeg "Sós fánkok joghurttal és fetával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ReLNvuWKjwR_kaodotCk/5ed2cc8fdca1b139257d290993b2db.jpeg "Házias bakonyi sertésragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
