:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aH4i60WttKHaOHj5krZC/f268fda5561b5f6c53f312a5a2fca6.jpeg "Mennyei somlói galuska")
Forrás: Youtube
Mennyei somlói galuska
A háromféle piskótából készült krémes csoda, ami téged is levesz a lábadról.
Hozzávalók
Piskótákhoz
- 9 ks tojás
- 9 ek cukor
- 7 ek liszt
- 1 ek darált diófélék
- 1 ek kakaópor
Sziruphoz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 3 ek kakaópor
- 2 ek tej
Krémhez és szóráshoz
- 4 dl tej
- 40 g vaníliás pudingpor
- mazsola
- darált diófélék
- tejszínhab
Eljárás
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Ezt a kettőt óvatosan összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lisztet is. Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A diós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A kakaós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A krémhez felfőzzük a tejet a vaníliás pudingporral. A sziruphoz gőz felett felolvasztjuk a margarint/vajat a cukorral. Ha felolvadt, hozzákeverjük a kakaóport és a tejet.
Elkezdjük a rétegezést. Tálka aljába egy réteg piskóta kerül. A piskótára krémet öntünk. Erre a csoki szirupból csorgatunk. Megszórjuk darált dióval és mazsolával. Erre ismét egy ilyen réteg kerül kakaós piskótával. A diós piskótával is készítünk egy réteget és tejszínhabot nyomunk a tetejére.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gQZAMffcmK1OnEQmS3Sz/bcc7c8f14bb504fa32ca3dcca69062.jpeg "Ropogós cukkini tócsni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_c1XCCMnRQY08L6C98js/181db84fb79e8031f2d74983073f23.jpeg "Isteni Tojás nélküli palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nMpTLJZ8dt8C1wJzKrfI/b5663fccb29c5d39f443559034a176.jpeg "Mákos linzer sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
