:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aH4i60WttKHaOHj5krZC/f268fda5561b5f6c53f312a5a2fca6.jpeg "Mennyei somlói galuska")
Forrás: Youtube
Mennyei somlói galuska
A háromféle piskótából készült krémes csoda, ami téged is levesz a lábadról.
Hozzávalók
Piskótákhoz
- 9 ks tojás
- 9 ek cukor
- 7 ek liszt
- 1 ek darált diófélék
- 1 ek kakaópor
Sziruphoz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 3 ek kakaópor
- 2 ek tej
Krémhez és szóráshoz
- 4 dl tej
- 40 g vaníliás pudingpor
- mazsola
- darált diófélék
- tejszínhab
Eljárás
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Ezt a kettőt óvatosan összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lisztet is. Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A diós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A kakaós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A krémhez felfőzzük a tejet a vaníliás pudingporral. A sziruphoz gőz felett felolvasztjuk a margarint/vajat a cukorral. Ha felolvadt, hozzákeverjük a kakaóport és a tejet.
Elkezdjük a rétegezést. Tálka aljába egy réteg piskóta kerül. A piskótára krémet öntünk. Erre a csoki szirupból csorgatunk. Megszórjuk darált dióval és mazsolával. Erre ismét egy ilyen réteg kerül kakaós piskótával. A diós piskótával is készítünk egy réteget és tejszínhabot nyomunk a tetejére.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
