:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Hyd_PWJZEDJvpBzHmYHQ/52e6a00a9d02670d1a81ba9f0f3415.jpeg "Mogyoróvajas \"Snickers\" szeletek")
Mogyoróvajas "Snickers" szeletek
Egy könnyű, egészségesebb változatban elkészíthető csokoládés mogyoróvajas sütemény, ami emlékezteti a Snickersre 🤤🤤🤤
Hozzávalók
- 4 tojás
- 4 evőkanál kókuszcukor
- 6 EK víz
- 2 EK olaj
- 2 EK kakaó
- 3 evőkanál tönkölybúzaliszt
- 1⁄2 csomag szódabikarbóna
- 200 g harkálypaszta
- 4 EK mogyorókrém
- 250 g túró
- 250 ml tejszínhab
- 1 EK mascarpone
- 1 bal vaníliás cukor
- 100 g Sötét csokoládé
Eljárás
Verejéket felverjük cukorral habbá (legalább 5'), hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaót és jól összekeverjük, hozzáadjuk a kimért lisztet a sütőporral és csak finoman dolgozzuk össze spatulával, sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük 175°C-on 15' (ellenőrizzük spatulával), hagyjuk kihűlni.
A karamellhez keverjük össze a datolyapasztát a mogyoróvajjal és a vízzel, hogy nagyjából sima konzisztenciát kapjunk (nem híg), de legalább annyira kenhető legyen (a vizet a kívánt konzisztencia szerint adjuk hozzá), kenjük a csokoládétorta testre, tegyünk rá apróra vágott mogyorót.
A krémhez keverjük össze a túrót 150ml tejszínnel és a mascarponeval, majd a vaníliás cukorral keményre verjük, végül rákenjük a karamell rétegre.
A maradék 100ml tejszínt megmelegítjük egy lábasban (nem szabad forrnia), hozzáadjuk a törött csokoládót és simára keverjük, a krémre kenjük és hagyjuk éjszakára a hűtőben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rUSKO1jrZ0nRW9kutKOp/bdafd86267505efe5eb5a7c405ea54.jpeg "Sós fánkok joghurttal és fetával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/H5H_e1Vt-DcEr4sGFJhx/315c7a594d9919f8f69cbe91de40f6.jpeg "Epres muffin egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
