HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Szuper szaftos pincepörkölt

Egy igazán férfias étel, amit a bevállalós nők is imádnak.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8
  • 250 g kenyérszalonna Hozzáadott
  • 1 kg hagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 3 db paradicsom Hozzáadott
  • 3 db Paprika Hozzáadott
  • 112 kg csülök Hozzáadott
  • 2 ek paprikakrém Hozzáadott
  • 2 ek darált paprika Hozzáadott
  • 112 kg sertéslapocka Hozzáadott
  • 3 ek zsír Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • 1 tk kömény Hozzáadott
  • 3 ek pirospaprika Hozzáadott
  • 5 db chilipaprika Hozzáadott
  • 112 kg krumpli Hozzáadott
  • 150 ml vörösbor Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

150 perc.
1. Lépés

A szalonnát kb. fél cm-es kockákra vágjuk, és egy nagyobb lábasban, 3-4 perc alatt kisütjük a zsírját. Kivesszük a szalonnakockákat, és a visszamaradt zsírhoz adjuk az apróra vágott hagymát.

2. Lépés

3-4 perc pirítás után hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, valamint az apró kockákra vágott paradicsomot és paprikát is. Pár perc pirítás után beletesszük a kb. 3×3 cm-es kockákra vágott csülköt, a paprikakrémet és a darált paprikát is. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi.

3. Lépés

A lapockát szintén kb. 3×3 cm-es kockákra vágjuk. Egy serpenyőben zsírt hevítünk, és több adagban, 2-3 perc alatt lepirítjuk a felkockázott húst, majd a pörkölthöz adjuk, ezután jöhet egy újabb adag víz. Amikor felforrt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel és pirospaprikával, majd hozzáadjuk az egész chilipaprikákat is.

4. Lépés

Közepes lángon addig főzzük, amíg a hús szinte teljesen meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a cikkekre vágott krumplit, felöntjük kevés vízzel, és ha szükséges, kissé sózzuk. Amikor puha a krumpli, beleöntjük a vörösbort, majd 1-2 perc forralás után elzárjuk a tűzhelyet.

5. Lépés

Friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk.

Hasonló receptek

S.Hanna
S.Hanna
Csikós tokány bográcsban
Videorecept

Csikós tokány bográcsban

Nem véletlenül hozok ennyi bográcsos receptet, hiszen ezeknek van a legjobb hangulata.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Karakteres Babgulyás Sertéscombból

A babgulyás egy nagyon népszerű és ízletes magyar étel, amelyet általában sertés- vagy marhahúsból készítenek, fűszerekkel és babonzervvel ízesítve.
S.Hanna
S.Hanna
Legfinomabb birkapörkölt lábasban
Videorecept

Legfinomabb birkapörkölt lábasban

Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.

Tökéletes Csülkös pacal bográcsban

A \Csülkös pacal bográcsban\ egy hagyományosan magyar étel, melyet bográcsban készítenek el pacalból és csülökből, melyet finom és pikáns fűszerekkel ízesítenek. Tökéletes választás családi vagy baráti összejövetelekhez, vagy akár hűvös estékre is.

Körömpörkölt csülökkel

A körömpörkölt csülökkel egy hagyományos magyar étel, amelynek összetevői jól összeillenek. Az étel elkészítése időigényes, de az eredmény ízletes és zsenge húsú pörkölt lesz, amely csülök ízével gazdagodik.

Magyaros pacalpörkölt

Imádom a magyaros ételeket! A pacalpörkölt az egyik kedvencem, mert rendkívül ízletes, szaftos és gazdag fogás.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos babgulyás
Videorecept

Bográcsos babgulyás

Szép időhőz bográsos ételek társulnak.

Hasonló receptek

S.Hanna
S.Hanna
Csikós tokány bográcsban
Videorecept

Csikós tokány bográcsban

Nem véletlenül hozok ennyi bográcsos receptet, hiszen ezeknek van a legjobb hangulata.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Karakteres Babgulyás Sertéscombból

A babgulyás egy nagyon népszerű és ízletes magyar étel, amelyet általában sertés- vagy marhahúsból készítenek, fűszerekkel és babonzervvel ízesítve.
S.Hanna
S.Hanna
Legfinomabb birkapörkölt lábasban
Videorecept

Legfinomabb birkapörkölt lábasban

Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.

Tökéletes Csülkös pacal bográcsban

A \Csülkös pacal bográcsban\ egy hagyományosan magyar étel, melyet bográcsban készítenek el pacalból és csülökből, melyet finom és pikáns fűszerekkel ízesítenek. Tökéletes választás családi vagy baráti összejövetelekhez, vagy akár hűvös estékre is.

Körömpörkölt csülökkel

A körömpörkölt csülökkel egy hagyományos magyar étel, amelynek összetevői jól összeillenek. Az étel elkészítése időigényes, de az eredmény ízletes és zsenge húsú pörkölt lesz, amely csülök ízével gazdagodik.

Magyaros pacalpörkölt

Imádom a magyaros ételeket! A pacalpörkölt az egyik kedvencem, mert rendkívül ízletes, szaftos és gazdag fogás.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos babgulyás
Videorecept

Bográcsos babgulyás

Szép időhőz bográsos ételek társulnak.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek