Receptek - oldalon 40

Semmi sem hasonlítható a kakaós kuglófhoz. Az édes, gazdag kakaó, a puha, omlós tészta, a csodás illat, amit áraszt sütés közben - mindez állandóan visszacsalogat. Elkészítése egyszerű, csupán egy kis türelmet igényel.

A görög joghurtos kevert süti egy könnyen elkészíthető, savanykás ízvilágú sütemény, mely minden ünnepi asztal remek kiegészítője lehet. Az elkészítése nem igényel nagy konyhai rutint, így kezdő szakácsoknak is ideális választás.

Meglehetősen egyszerű desszertet ajánlok most nektek, dús, krémes és rendkívül finom darált kekszes tortát, sütés nélkül. Már többször elkészítettem, így a tapasztalataimat örömmel megosztom veletek. Az eredmény mindig remek – a család pedig imádja!

Ez a recept a családunkban már generációkon át öröklődő, hűséges karácsonyi hagyomány. Minden évben a nagyi mézeskalácsának illata betölti a házat, és jelzi a karácsonyi szezon kezdetét. Amikor a különleges fűszerekkel és hozzávalókkal mézeskalácsot sütünk, az egész ház karácsonyi illatú!

A pacalpörkölt a magyar konyha kétségkívül különleges remeke, amelynek elkészítésében korábban többször volt alkalmam gyakorolni, így már a sajátjaiba tudom minden trükkjét. Következzen hát most a hozzám igazán közel álló recept!

A Csokis Málnás Torta egy finom és könnyű desszert, amely gazdag csokoládé- és málna ízekkel kényezteti az érzékeket. A torta két rétegű, az alsó rétegen gazdag csokoládé alap, a felső rétegen pedig málnás krém található. A tortát darált mandulával és friss málnával díszítjük, ami tökéletes kiegészítése az édes, krémes tortának.

Könnyen elkészíthető ünnepi finomság.

A házi kovászos kenyér legnagyobb előnye, hogy napokig friss és puha marad.

A sajtos croissant tökéletes választás a reggelihez vagy a köztes snackekhez. A finom leveles tészta és az olvadt sajt kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Ezzel a recepttel egyszerűen és gyorsan előállítható ez a klasszikus franczia péksütemény, némi sajtos magyar csavarral.

A Rácsos linzer lekvárral közismert sütemény, mely a házilag készített, valódi gyümölcslekvárral és friss, omlós tésztával a legfinomabb. Különleges rácsos díszítése pedig igazán mutatós teszi ezt a sütit.

Kínai tészta, ahogy a büfében készül.

Ez egy hagyományos desszert a magyar konyhában. A gyümölcsös, könnyű pite ízletes, laktató és tökéletes kísérője egy finom csésze kávénak.

Íme egy isteni méteres kalács recept, ami hamar készen van:

A rántott cukkinit sokan szeretik, de sokan elkerülik az elkészítését, mert a sok olaj miatt egészségtelennek tartják. Pedig a sütőben készült változat ugyanolyan ízletes, ráadásul sokkal egészségesebb és könnyebb is. Fűszerezd ízlésed szerint, és már kész is az egyszerű és laktató étel.

Fűszeres, gyömbéres köret vagy könnyű főétel, amely bármilyen húsos étellel tökéletes párosítás. A görög rakott burgonya sült citromhéjjal és friss rozmaringgal ízesítve, felvidítja az étkezéseket.

A \Csülkös pacal bográcsban\ egy hagyományosan magyar étel, melyet bográcsban készítenek el pacalból és csülökből, melyet finom és pikáns fűszerekkel ízesítenek. Tökéletes választás családi vagy baráti összejövetelekhez, vagy akár hűvös estékre is.

Ez a meggyes süti egy nagyon könnyű desszert, amelyet bármikor elkészíthetünk.

A nagy kedvenc sertés verziója.

Mindenki ismeri azt hiszem a hagyományos tojáslevest.

A kenyérlángos a magyar street food klasszikusa, ami nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyon finom.

A savanykásabb almák, mint a Jonagold, Idared jobban illenek az almás süteményekhez. Minőségi, hideg vaj, ez adja a leveles túrós tésztának omlasságát.

A Macaire burgonya igazi felfedezés számomra. Nevüket Alexandre Macaire-ről, egy 19. századi fantáziadús szakácsról kapták. Ez a kiváló ízű burgonyaétel valójában nagyon egyszerű, és csak néhány hozzávalót igényel. Ez a kedvencem, amit a családommal főzök hétvégén, amikor mindannyian tudunk időt szakítani egy közös étkezésre. Egy kis gyakorlással hamarosan egy ízletes köret receptje lesz a főzési repertoárjában!