HIRDETŐ

Forrás: Karolina Grabowska from Pexels

Egyszerű reggeli tekercsek

Mindig is szerettem a házi kenyeret. Az illata, az íze és az állaga teljesen összehasonlíthatatlan a boltban vásárolt kenyérrel. Gyakran sütöm ezeket az egyszerű zsemléket reggelire. Puha, pihe-puha, és tökéletesen kenhető vajjal vagy lekvárral. A legjobb az egészben, hogy nagyon egyszerű elkészíteni.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8
  • 500 g búzaliszt Hozzáadott
  • 2 teáskanál száraz élesztő Hozzáadott
  • 2 teáskanál Cukor Hozzáadott
  • 1 teáskanál Sók Hozzáadott
  • 280 ml Melegvíz Hozzáadott
  • 2 kanalak Olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót. Ne feledje, hogy a sót ne tegye közvetlenül az élesztőre, mert elveszítheti aktivitását.

2. Lépés

Adjuk hozzá a meleg vizet és az olajat, és gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas lesz. Ha a tészta túl száraz, adhat még vizet, de ne feledje - mindig jobb, ha az elején kevesebbet ad hozzá, mert később már nem tudja visszafordítani a folyamatot.

3. Lépés

Fedjük le a tálat egy ruhával, és hagyjuk a tésztát kb. 1 órán át kelni, amíg a tészta térfogata megduplázódik. Hagyjuk a tésztát meleg és csendes, huzatmentes helyen kelni.

4. Lépés

Ezután a tésztát lisztezett deszkára kanalazzuk, és 8 egyenlő részre osztjuk. Formázzon belőlük kerek zsemléket.

5. Lépés

A megformázott kifliket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyjuk még 30 percig kelni.

6. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük a kifliket kb. 20 percig, amíg aranyszínűre sülnek. Tipp - amíg a kiflik sülnek, öntsünk egy kis vizet a sütő alsó részébe. A gőzölgő víz extra nedves légkört teremt, amitől a kiflik ropogós kérget és puha belsőt kapnak.

Hasonló receptek

Gluténmentes kenyér

Ízletes és illatos kenyér, amely ideális azok számára, akiknek szükségük van vagy szeretnének korlátokat szabni a gluténbevitelre. Ez a recept egyszerű, és nem igényel különleges sütési készségeket.

Rozskenyér házi kenyérsütőből

A házi sütemény mindig friss és ízletes. Ez a recept lehetővé teszi, hogy tökéletesen levegős és aromás rozskenyeret készítsen házi kenyérsütőjével, közvetlenül a saját konyhájában.

Házi készítésű vajas croissant

Házi készítésű vajas croissant receptje, amit te magad is megsüthetsz.

Focaccia recept

A focaccia egy olasz eredetű, hagyományosan sós ízű, lapos kenyérre emkeztető péksütemény.

Sajtos pogácsa

Sem családi összejövetelek, sem ünnepi alkalmak, vagy épp farsangi bálok nem múlhatnak el sajtos pogácsa nélkül. Elegendő mennyiség készítésénél egy-két napra a reggeli kérdését is megoldhatjuk.

Bagel

Kezdheti a napját egy finom bagellel, elkészítheti reggelire vagy villásreggelire, vagy csak a kávéja mellé fogyaszthatja.
Ebina
Ebina
Házi túrós batyu
Videorecept

Házi túrós batyu

Egy remek túrós sütemény, mely akár a hétköznapok reggelijét, vagy tízóraiját is segít kiváltani. Ízlés szerint mazsolát, vagy kaprot is lehet a túróba keverni.

Hasonló receptek

Gluténmentes kenyér

Ízletes és illatos kenyér, amely ideális azok számára, akiknek szükségük van vagy szeretnének korlátokat szabni a gluténbevitelre. Ez a recept egyszerű, és nem igényel különleges sütési készségeket.

Rozskenyér házi kenyérsütőből

A házi sütemény mindig friss és ízletes. Ez a recept lehetővé teszi, hogy tökéletesen levegős és aromás rozskenyeret készítsen házi kenyérsütőjével, közvetlenül a saját konyhájában.

Házi készítésű vajas croissant

Házi készítésű vajas croissant receptje, amit te magad is megsüthetsz.

Focaccia recept

A focaccia egy olasz eredetű, hagyományosan sós ízű, lapos kenyérre emkeztető péksütemény.

Sajtos pogácsa

Sem családi összejövetelek, sem ünnepi alkalmak, vagy épp farsangi bálok nem múlhatnak el sajtos pogácsa nélkül. Elegendő mennyiség készítésénél egy-két napra a reggeli kérdését is megoldhatjuk.

Bagel

Kezdheti a napját egy finom bagellel, elkészítheti reggelire vagy villásreggelire, vagy csak a kávéja mellé fogyaszthatja.
Ebina
Ebina
Házi túrós batyu
Videorecept

Házi túrós batyu

Egy remek túrós sütemény, mely akár a hétköznapok reggelijét, vagy tízóraiját is segít kiváltani. Ízlés szerint mazsolát, vagy kaprot is lehet a túróba keverni.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

85 receptek

Ebéd

2076 receptek

Sütemények

762 receptek

Olcsó ételek

415 receptek

Húsételek

1010 receptek

Gyors ételek

1556 receptek

Desszert

1514 receptek

Vacsora

1267 receptek

Reggeli

255 receptek