HIRDETŐ

Forrás: Svariophoto from Getty Images Signature

Gyors tavaszi minestrone

Ez a gyors és könnyű változata az olasz klasszikusnak, a minestrone levesnek tökéletes tavaszi vacsorának. Sok zöldséggel, babban és friss fűszernövényekkel.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 darab répa Hozzáadott
  • 2 darab közepes fehérrépa Hozzáadott
  • 2 Fej fokhagyma Hozzáadott
  • 400 Gram cannellini bab konzerv Hozzáadott
  • 400 Gram cukkini Hozzáadott
  • 200 Gram borsó Hozzáadott
  • 200 Gram tészta Hozzáadott
  • 800 ml zöldségleves alap Hozzáadott
  • 1 darab citrom Hozzáadott
  • 20 Gram friss bazsalikom levelek Hozzáadott
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 csipet Hozzáadott
  • 1 mokka kanál őrölt fekete bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Melegítsd elő a nagy méretű lábasodat közepes hőfokon, majd adj hozzá két evőkanál olívaolajat.

2. Lépés

Hámozd meg és aprítsd fel a répát, a fehérrépát és a fokhagymát, majd add hozzá az olajhoz és dinszteld 5 percig.

3. Lépés

Öntsd a lábasba a zöldségleves alapját és hozzáadod a babot, cukkiniket, borsót és a tésztát.

4. Lépés

Forrald fel a levest és főzd kb. 15 percig, amíg a tészta és zöldségek is megpuhulnak.

5. Lépés

Ízesítsd sóval, frissen őrölt fekete borssal és citromlével.

6. Lépés

Mielőtt tálalnád, szórd meg friss bazsalikom levelekkel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

140 receptek

Olcsó ételek

495 receptek

Cukkini

148 receptek

Sütés

2112 receptek

Vacsora

1663 receptek

Karfiol

66 receptek

Gyors ételek

2098 receptek

Sütemények

827 receptek

Köretek

953 receptek