:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v8sW24ihMT5gFUwh2_BH/2aeb75456c739d7c96c530f77c2793.png "Házi készítésű vaníliarudak")
Forrás: Pixabay : Hans
Házi készítésű vaníliarudak
Imádom ezt a vaníliás rudak receptjét. Ezt a receptet újra és újra elkészítem, és mindenki imádja. A vaníliás rudak ropogósak és édesek, a vanília íze pedig nagyon intenzív. Tökéletes ajándék karácsonykor, vagy csak a köztes nassoláshoz.
Hozzávalók
- 200 g önserkentő liszt
- 1 Pinch só
- 100 g vaj
- 80 g cukor
- 2 sárgája
- 2 Vaníliarúd
- 1 Tojás (szóráshoz)
Eljárás
A vaníliás szelet recept elkészítéséhez először szitáljuk a lisztet egy tálba, és adjuk hozzá a sót. Szerintem a legjobb, ha átszitáljuk a lisztet, hogy elkerüljük a csomósodást és jobb állagot érjünk el.
A vajat apróra vágjuk, és hozzáadjuk a liszthez. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a tojássárgáját.
Vágjuk fel hosszában a vaníliarudakat, és kaparjuk ki a magokat. Adjuk hozzá a tálhoz.
Az összes hozzávalót gyúrja sima tésztává a kezeivel vagy egy tésztakampóval. Szerintem a legjobb, ha a kezünkkel gyúrjuk a tésztát, hogy minden hozzávaló jól összekeveredjen.
Csomagoljuk a tésztát fóliába, és hagyjuk pihenni a hűtőben körülbelül 30 percig.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Vegye ki a tésztát a hűtőből, és lisztezett felületen formázza tekercské. Ezután vágjuk kb. 1 cm széles rudakra.
Helyezzük a rudakat az előkészített tepsire, kenjük meg a felvert tojással, és szórjuk meg cukorral.
Az előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük aranybarnára. Sütés közben figyeljünk rájuk, mert gyorsan megéghetnek.
Sütés után hagyja a vaníliás rudakat teljesen kihűlni egy rácson.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
