:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c6YKoxj_flwF6rPj5LMB/43191f0569fae09dcc4a8119bb94ee.png "Mézeskalács torta")
Forrás: canva
Mézeskalács torta
Ez a mézeskalács torta a téli időszak egyik kedvenc édességem. Az igazi mézeskalács aroma, a fűszeres ízvilág, a puhaság és a finom túrókrém tökéletes összhangja teszi igazán különlegessé. Többször készítettem már, és mindig nagy sikere volt. Összetevői könnyen beszerezhetőek, és az elkészítése sem bonyolult.
Hozzávalók
Tészta:
- 250 g önserkentő liszt
- 3 evőkanál Méz
- 75 g cukor
- 100 g vaj
- 1 ks tojás
- 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Ízesítők:
- 1⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Díszítés:
- 250 g túró
- 3 evőkanál porcukor
- 1⁄2 citrom reszelt héja
- csillag alakú mézeskalácsok a díszítéshez
Eljárás
A vajat olvaszd meg és hagyd hűlni. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet keverd össze a mézeskalács fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és egy csipet sóval egy nagy tálban.
Add hozzá a tojást, a mézet, valamint az olvasztott vajat, és gyúrd össze a tésztát.
Nyomkodd bele a tésztát egy előzőleg kivajazott tortaformába, és simítsd el.
Süsd a tortát a középső szinten kb. 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sül.
Hagyd kihűlni. Közben keverd össze a túrót, a porcukrot és a citromhéjat, és vond be ezzel a krémmel a kihűlt tortát. Kapcsold ki a sütőt, és hagyd a tortát 10-15 percig bent, hogy a krém kissé megdermedjen.
Végül díszítsd a tetejét csillag alakú mézeskalácsokkal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
