:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül
A Padlizsánkrém tökéletes kiegészítője egy-egy nagy családi vacsorának, de ízletes ropogtatni valók mellé is. Ezzel a recepttel egyszerűen és tartósítószer nélkül készíthetsz padlizsánkrémet télire.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 4 Üveg tartósításhoz
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra.
Vágd félbe a padlizsánokat és helyezd őket egy sütőlapra, bőrrel lefelé. A tetejüket enyhén szúrd meg villával.
Süsd a padlizsánokat a sütőben kb. 35-40 percig, vagy amíg a bőrük meg nem barnul és a belsejük meg nem puhul.
Amikor a padlizsánok elkészültek, vedd ki őket a sütőből és hagyd hűlni őket pár percig.
Kapard ki a padlizsán belső részét és tedd egy turmixgépbe az olívaolajjal, a fokhagymával, a borecettel, sóval és borssal együtt.
Turmixold az összetevőket, amíg sima krémet nem kapsz.
Sterilizáld a tartósító üvegeket forró vízben, majd töltsd az üvegeket a padlizsánkrémmel.
Zárd le az üvegeket, és tedd őket száraz, hűvös helyen téliesítésre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P_4nrlIlk7Zb1f42f417/2618f77bc106cd58def3a0114d5f2c.jpeg "Sajtfondue alkohol nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
