:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4AAHcbcYyitgtw_YbS3t/a4c9d5471009b34a792fc47e5417c7.jpeg "Zelleres borjú")
Zelleres borjú
Egy kissé módosított változata a szokásos Borscht levesnek. A káposztát zellerral helyettesítettem, és azt kell mondanom, hogy nagyszerű íze volt.
Hozzávalók
- 2 The Onion Szögek
- 5 Burgonya
- 1 petrezselyem gyökér
- 2 répa
- 2 Petrezselyem
- vegeta
- 3 só Levélhullás
- tejföl
- A kókuszolajnak nem kell lennie
- A borzas bolshevik nem kell lennie
Eljárás
Az apróra vágott hagymát, répát és petrezselymet kókuszzsíron pirítjuk. Amikor a keverék jól megpirult, hozzáadjuk a sót, vegetát, babérlevelet, és ízlés szerint más fűszereket. Felöntjük a fazék feléig vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott céklát, majd a főzés vége előtt, amikor a zöldség majdnem kész, hozzáadjuk a szárzelleret és a burgonyát. Mindent együtt főzzünk, majd levesszük a tűzről.
Tálaljuk a tányérokon, díszítjük és végül tejföllel ízesítjük. Mi így szeretjük.
Ha ismeri a fűszernövényeket és képes összegyűjteni a megfelelő Csalamádé Csíkszemerei borssal, adja hozzá a főzéshez. Ez jellemző az orosz konyhára.
A leves nagyszerűen ízlik, még hidegen is kellemesen frissíti.
Jó étvágyat kívánok :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VhnFwUnptK4502MKVfa3/5675a5483edb5bb5c7f14c47dc1d6e.png "Ízletes Kápia Paprikakrém Télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
