Receptek - oldalon 27

A paprikakrém egy ízletes, sűrű, fűszeres krém, amelyet friss, zöld és piros paprikából, vöröshagymából és fokhagymából készítenek. Kitűnő választás kenyerek, pirítósok, cracker-ek ízesítésére, és remekül illik húsokhoz valamint sajtokhoz egyaránt.

Recept a japán palacsinta elkészítéséhez, amely olyan habos, mint a felhők.

Ez a hagyományos magyar rétes, amely lapokat vékony réteg margarinnal söpörve készül, majd az ízesített töltelékkel együtt összecsavarják és sütik. Finom, ropogós és nagyon ízletes!

Egyszerű, frissítő édesség, ami igazi nyári kedvenc.

Eredetileg karácsonykor divatos péksütemény, mely illatával és csodaszép látványával az ünnepi asztal éke tud lenni a mai napig. Azonban miért ne engedhetnénk meg magunknak bármikor évközben egy ízletes fonott kalácsot?

Elhoztam a híres csevapcsicsát, amit nyaralásokon Horvátországban kóstolhattatok.

A menemen Törökországban egy igen népszerű reggelire szánt étel, amelyet friss paradicsommal, paprikával és tojással készítenek. Tökéletes választás brunch-ra vagy hét végi reggelire.

Mandula süti, diócska, vagy éppen barackmag. Nevezzük bárhogy ezeket az apró édességeket, az ízük feledhetetlen marad, a karácsonyi hangulatot pedig hozzák magukkal. A szép alakhoz sütőformákra lesz szükségünk.

Minden évben karácsonykor készítem ezeket a finom fűszeres szeleteket. Annyira ízletesek és aromásak, hogy mára már az ünnepi hagyományaink részévé váltak. Ráadásul ez a recept nagyon könnyen elkészíthető, és mindössze egy órát vesz igénybe.

Az Ustipci egyfajta fánk, amely nagyon népszerű a balkáni konyhában. Könnyen elkészíthető és finom - különösen, ha még meleg. Szívesen tálalom reggelire vagy uzsonnára a gyerekeknek. Belseje csodálatosan bolyhos és puha, a héja pedig kellemesen ropogós.

A hideg sajttorta mascarponéval és eperrel tökéletes desszert a nyárra. Nem kell sütni, egyszerűen elkészíthető, az eper pedig egyedülállóan gyümölcsös ízt ad neki. A mascarpone sajt használatának köszönhetően a sajttorta íze finom és krémes.

Fenséges, gyümölcsös sütemény, ami minden alkalomra tökéletes választás lehet. Az édes-tejszínes piskóták és a fanyar áfonya remekül kiegészítik egymást, a végeredmény pedig egy igazi nyári, üde és könnyed desszert.

A sült tészta gombával és tejszínnel ideális családi ebédhez vagy vacsorához. A tejszínes szósz, a ropogós felület és az aromás hermelin kombinációja fokozza a sült gomba és a tészta ízét.

Egy friss narancskrém receptje, amelyet süteményekhez vagy tortákhoz használhat.

A \Fish & Chips\ egy hagyományos angol étel, amely sörben sütött sült halat és sült krumplit tartalmaz. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom!

A nyár kihagyhatatlan strandolós finomsága.

A mángold főzelék egy egészséges és finom étel, amely könnyen elkészíthető. Az étel alapvetően növényi alapanyagokból készül, így a vegán és vegetáriánus ételek közé is sorolható.

Az üveges uncle bens házi verziója.

Ez a recept az egyik kedvenc ételem az osztrák konyhából. Emlékszem, hogy a nagymamám mindig szeretettel és gondossággal készítette ezeket a spenótos gnocchikat. A pihe-puha spenótos gnocchi mindig rengeteg szószt szívott magába, amitől az étel igazi ínyencfalat volt.

Egy recept, amely olyan hangulatos, mint egy karácsonyi vásár, és olyan meghitt, mint egy meghitt téli este: langos. Ezek a magyar zsíros zsemlék minden téli szezonban kihagyhatatlanok. A külseje ropogós, a belseje pedig csodálatosan puha és puha. A családom és én egyszerűen imádjuk őket! Ezt a receptet tavaly karácsonykor próbáltam ki, és hatalmas sikert aratott. A langallót tetszés szerint lehet megkoronázni!

Sokak szerint a karfiol nem éppen az ínyencségek közé tartozik, de megfelelő elkészítés mellett igazán finom falatok lehetnek belőle.

Hagyányos hozzávalókból készül, mint hús és zöldsék, így tápláló és ízletes fogást kapunk.

Gyors húsmentes ebéd. Vegán főzőtejszín használatával is remekül összeáll. Csiperkegomba mellett, vagy helyett, erdei gombával is kísérletezhetünk.

Ez a gomba és csirke kombináció lenyűgöző. A tejfölös mustáros szósz pedig még kívánatosabbá teszi a dishet.