Receptek - oldalon 27

Ez a recept az egyik kedvenc ételem az osztrák konyhából. Emlékszem, hogy a nagymamám mindig szeretettel és gondossággal készítette ezeket a spenótos gnocchikat. A pihe-puha spenótos gnocchi mindig rengeteg szószt szívott magába, amitől az étel igazi ínyencfalat volt.

Egy recept, amely olyan hangulatos, mint egy karácsonyi vásár, és olyan meghitt, mint egy meghitt téli este: langos. Ezek a magyar zsíros zsemlék minden téli szezonban kihagyhatatlanok. A külseje ropogós, a belseje pedig csodálatosan puha és puha. A családom és én egyszerűen imádjuk őket! Ezt a receptet tavaly karácsonykor próbáltam ki, és hatalmas sikert aratott. A langallót tetszés szerint lehet megkoronázni!

Sokak szerint a karfiol nem éppen az ínyencségek közé tartozik, de megfelelő elkészítés mellett igazán finom falatok lehetnek belőle.

Hagyányos hozzávalókból készül, mint hús és zöldsék, így tápláló és ízletes fogást kapunk.

Gyors húsmentes ebéd. Vegán főzőtejszín használatával is remekül összeáll. Csiperkegomba mellett, vagy helyett, erdei gombával is kísérletezhetünk.

Ez a gomba és csirke kombináció lenyűgöző. A tejfölös mustáros szósz pedig még kívánatosabbá teszi a dishet.

Az avokádó kenhető tojással az egyik kedvencem reggelire vagy uzsonnára. Finom avokádó íze van, amelyet a citromlé feldob, és a buggyantott tojás hozzáadásával feldob.

Ez a házi készítésű Schütteltorte igazi csemege. Már többször készítettem a tortát a családomnak és a barátaimnak, és minden alkalommal abszolút sikert aratott. Ennek a receptnek az egyik előnye, hogy nagyon egyszerű - csak dobd össze az összes hozzávalót és keverd össze, innen a "Schütteltorte" elnevezés. Az édes sütemény, a könnyű krém és a gyümölcsökkel megkoronázott kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan!

Recept a lédús csirkemell ananásszal és rizzsel.

A \Rókagomba pörkölt\ erdei ízeket idéző, laktató és egyszerű étel, melyet bármikor elkészíthetünk, ha van a hűtőnkben rókagomba. Nagyszerű alternatíva lehet a gombapörkölthöz.

Ez az étel nemcsak a tányéron mutat élénk színekkel, hanem tele van édes, földes ízekkel, amelyekkel bárki újra beleszerethet a sárgarépába.

A bableves az egyik legrégebbi magyar étel, ami már a honfoglalás előtt is ismert volt.

A tökéletes pizzatészta alaprecept, mely bármely kezdő szakács számára könnyen elkészíthető.

Szuper recept, próbáljátok ki!

Ez a cannelloni rakott étel egy olyan étel, amelyet évek óta készítek, és mindig szívesen teszem az asztalra. Csodálatos elkészíteni, majd a kívánt időben a sütőben megsütni. A paradicsomszósz fűszerességének, a béchamel mártás krémességének és a darált hússal töltött cannelloni pikáns ízének kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan.

Gyorsan elkészíthető és olyan finom, hogy azt nem lehet elmondani.

Ezt a receptet a múlt hétvégén készítettem egy családi partira, és minden vendégnek nagyon ízlett. A recept nem bonyolult, és az édes alma és a ropogós morzsa használata nagyszerű ízt ad neki. Íme a követendő recept.

A medvehagymás pogácsa, egy kis sajttal kiegészítve, remek nassolnivaló, vagy akár laktató tízórai. Tavasszal mindenképpen ajánlott friss medvehagymával kipróbálni, télen pedig a medvehagyma krémeket lehet használni.

Porozinkó, smarni, grízsmarni, Kaiserschmarrn...bármelyik nevén használjuk, a császármorzsa tekintetében mindannyian megegyezehetünk, hogy egy igazán étvágygerjesztő osztrák desszert. Főleg ízletes lekvárral kiegészítve.

Étcsokoládé helyett alkalmazható, házilag könnyen előállítható máz süteményekre, kávékülönlegességek tetejére, vagy amire csak szeretnéd használni.

Ez a recept olyan alap tészta recept, amelyet sokféleképpen lehet használni: levesekhez, töltött tésztákhoz vagy pörköltként fogyasztva. Igazán mókás elkészíteni és valóban nincs párja az ízének.