Receptek - oldalon 14

A pörkölt jellegzetessége a gazdag ízvilág és az ellenállhatatlan illat. A szaftos, fűszeres hússal, amelyet friss zöldségek és fűszerek kísérnek, garantáltan elnyeri a vendégek tetszését.

Az egyik legjobb bablevesa világon! A füstölt csülök legalábbis azzá emeli. Tálalható tejföllel és tejföl nélkül is.

Egy hagyományos szlovák étel, amelyet szívesen készítünk azokon a napokon, amikor mindannyian otthon vagyunk.

A Spanyol omlett, vagy más néven \Tortilla Española\ vagy \Tortilla de Patatas\ egy egyszerű, de ízletes spanyol fogás. Rövidebb vagy hosszabb sütési idő szerint lehet ropogós vagy lágyabb az állaga. A klasszikus recept három alapanyagból készül: krumpli, hagyma és tojás, de variálható sonkával, zöldségekkel vagy sajttal is.

Ezt a cukormentes almás süteményt akkor szeretem használni, ha ki akarom elégíteni az édesszájúságomat, de tudatosan kerülöm az extra cukrot. A sütemény édessége kizárólag az almából és a vaníliából származik, amelyek csodálatosan harmonizálnak egymással, és az almás sütemény jól használható kisgyerekeknek, akiknek cukormentesen kell étkezniük.

Túlérett a banán? Sebaj, pont tökéletes a banánkenyérhez! Ez a finom csemege magában is finom, de lekvárral, mogyorókrémmel is kínálhatod, és már kész is az édes vasárnapi reggeli. Melegítsük elő a sütőt, és lássunk is hozzá!

A jó pizza a tökéletes alapnál kezdődik: ennek a receptjét hoztuk most el, és Jamie Oliver hasznos tippjeit is tolmácsoljuk.

A burgonyás nudli remek egytálétel édesszájúak számára. Kis adagokban viszont desszeretként is fogyasztható. Mák helyett, dióval is fogyasztható, vagy csupán pirított zsemlemorzsával bevonva.

A klasszikus sárgarépapörkölt az egyik abszolút kedvenc ételem. Mindig a gyermekkoromat és nagymamám vigasztaló ételeit juttatja eszembe. Ez a sós étel könnyen elkészíthető, és ideális a hideg napokra. Ennek a vegetáriánus pörköltnek az elkészítése körülbelül 60 percet vesz igénybe, de higgye el, minden percét megéri.

Egyszerű sertés stroganov gombával és tésztával.

Ezt a fajta grízgaluskát a hagyományos galuskához hasonlóan nokedliszaggatón át is a levesbe szaggathatjuk. Így készül akkor is, amikor több száz főre főzik.

Szereti a süteményeket és a desszerteket, amelyek bőven vannak töltelékkel? Ebben a pudingos fonatban tehát nem spóroltam a töltelékkel

Ha szeretnénk leváltani a megszokott pogácsáinkat, érdemes belefogni a sörkifli gyártásába. Az elkészítése csupán a formázással vesz némileg több időt igénybe.

Nálunk a rántott cuccok minden nagyon kapósak, pont mint ez a rántott gomba is.

Sütés nélküli kalóriaszegény joghurttorta.

Egy hagyományos magyar étel, melyet leginkább bográcsban, nyílt tűzön készítenek, azonban most egy otthoni recept kerül bemutatásra.

A tarhonyás hús igazi magyar klasszikus. Ezt a laktató és ízekben gazdag fogást számtalan módon elkészítheted, variálhatod a húsokat, a zöldségeket ízlés szerint. Jó kísérletezést és jó étvágyat!

A Padlizsánkrém tökéletes kiegészítője egy-egy nagy családi vacsorának, de ízletes ropogtatni valók mellé is. Ezzel a recepttel egyszerűen és tartósítószer nélkül készíthetsz padlizsánkrémet télire.

A hagyományos linzer karácsonyi sütemény receptje, amelyet a gyermekeimmel együtt készítünk.

A kovászos uborka igazi ikonikus hazai savanyúság, ami mára már az egész világon népszerű. Ha szereted a savanyú és pikáns ízeket, akkor ezt a receptet neked találták ki!

A vaddisznópörkölt egy magyar étel, amely sertés helyett vaddisznó húsból készül.

Mennyei desszert a finom ebédek után.

Azoknak akik az üzletek kényelmét kikerülve, szeretnék saját maguk otthon megsütni a napi kenyeret.