Divina - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 22

A meggy íze nagyon jól harmonizál a tiramisu krémes, kávés ízvilágával. Nem csak színben, hanem ízben is különleges desszertet kaphatunk.

A hal húsa csak akkor válik könnyen a csonttól, ha kellően átsült. Ha a hús ragad a csonton, az azt jelzi, hogy a hal még nyers.

Mindig is szerettem a Panettone-t, de a boltban vásárolt verziók nem érték el a képzeletemben megalkotott ízt és textúrát.

El sem tudok képzelni hangulatosabb vasárnap délutánt, mint egy jó olvasmányt a konyhában, a párolt kacsacomb illata mellett. Ezt a receptet különösen élveztem - a combok hihetetlenül puhák és a bőr ropogós lett. A finom vörösboros mártással együtt igazi csemege. Nem megfeledkezve az alma enyhe édességéről, amely tökéletes egyensúlyt teremt a combok ízéhez.

Évek óta készítem ezt a crème brulée receptet hű barátommal, a Thermomix-szel. Az eredmény mindig egyenletes és finom. A sima, krémes állag, a ropogós karamellás kéreg és az egyszerű, de klasszikus ízek teszik ezt a desszertet az egyik kedvencemmé.

Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, és egy jellegzetesen német desszertkülönlegesség. Amikor vendégeket szeretnék megkínálni, vagy egyszerűen csak édes finomságot készítek magamnak és a családomnak, ez a könnyű és habos tojáslikőrös desszert mindig telitalálat. Krémes, könnyű, és a tojáslikőr íze a tiramisuhoz hasonló, egyedi csavart ad neki.

Ez az érett, lédús mangóból készült házi készítésű finomság szívbarát desszert.

Ez a marinált garnélarák receptje tökéletes egy napsütéses délutánra.

A székelykáposzta egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás lehet egy kiadós ebédhez.

A libasütés hagyományos fogás a családomban, ezt a receptet több generációtól örököltem. A libamell sütése egyszerűnek tűnik, de néhány apró trükk segítségével lehet tökéletes. A következő lépésekben szeretnék veletek megosztani mindezt a tudásomat a libamell elkészítéséről.

Ezt a receptet már többször elkészítettem, a család imádja. Igazán különleges fogás, és a paradicsom chutney-val való tálalása csak fokozza az élvezeteket. Az előkészítése nem bonyolult, de időigényes - ideális olyan alkalmakra, amikor szeretnél valami igazán finomat és különlegeset az asztalra ten

A sógyurma hosszú ideig eltartható, ha légmentesen záródó dobozban tároljuk. Tapasztalatból mondom, hogy a légmentesen záró dobozok a legjobbak erre a célra, mert megakadályozzák a gyurma kiszáradását.

Mióta először elkészítettem ezt a sült hagyma receptet, azóta rendszeres részese a menünknek, legyen az hétköznapi ebéd vagy ünnepi vendégvárás.

Szeretem a hagyományos ételeket, és a montenegrói krumpli egy olyan étel, ami mindig emlékeztet a kiadós, vidéki konyhára. Az időszerű főzés és a szépen sült krumpli ízének az összhangja mindig felvidít és megtölt energiával. Talán ez a kedvenc comfort food-om.

Nagyon szeretem elkészíteni ezt a receptet a családomnak, mert egyszerű, gyorsan elkészül és mindenki nagyon szívesen eszi. A szarvas húsának különleges íze jól harmonizál a fűszerekkel és a vörösboros szósszal.

Recept kovászos mákos zsemléhez, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára.