Szarvashús - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 22

El sem tudok képzelni hangulatosabb vasárnap délutánt, mint egy jó olvasmányt a konyhában, a párolt kacsacomb illata mellett. Ezt a receptet különösen élveztem - a combok hihetetlenül puhák és a bőr ropogós lett. A finom vörösboros mártással együtt igazi csemege. Nem megfeledkezve az alma enyhe édességéről, amely tökéletes egyensúlyt teremt a combok ízéhez.

Évek óta készítem ezt a crème brulée receptet hű barátommal, a Thermomix-szel. Az eredmény mindig egyenletes és finom. A sima, krémes állag, a ropogós karamellás kéreg és az egyszerű, de klasszikus ízek teszik ezt a desszertet az egyik kedvencemmé.

Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, és egy jellegzetesen német desszertkülönlegesség. Amikor vendégeket szeretnék megkínálni, vagy egyszerűen csak édes finomságot készítek magamnak és a családomnak, ez a könnyű és habos tojáslikőrös desszert mindig telitalálat. Krémes, könnyű, és a tojáslikőr íze a tiramisuhoz hasonló, egyedi csavart ad neki.

Ez az érett, lédús mangóból készült házi készítésű finomság szívbarát desszert.

Ez a marinált garnélarák receptje tökéletes egy napsütéses délutánra.

A székelykáposzta egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás lehet egy kiadós ebédhez.

A libasütés hagyományos fogás a családomban, ezt a receptet több generációtól örököltem. A libamell sütése egyszerűnek tűnik, de néhány apró trükk segítségével lehet tökéletes. A következő lépésekben szeretnék veletek megosztani mindezt a tudásomat a libamell elkészítéséről.

Ezt a receptet már többször elkészítettem, a család imádja. Igazán különleges fogás, és a paradicsom chutney-val való tálalása csak fokozza az élvezeteket. Az előkészítése nem bonyolult, de időigényes - ideális olyan alkalmakra, amikor szeretnél valami igazán finomat és különlegeset az asztalra ten

A sógyurma hosszú ideig eltartható, ha légmentesen záródó dobozban tároljuk. Tapasztalatból mondom, hogy a légmentesen záró dobozok a legjobbak erre a célra, mert megakadályozzák a gyurma kiszáradását.

Mióta először elkészítettem ezt a sült hagyma receptet, azóta rendszeres részese a menünknek, legyen az hétköznapi ebéd vagy ünnepi vendégvárás.

Szeretem a hagyományos ételeket, és a montenegrói krumpli egy olyan étel, ami mindig emlékeztet a kiadós, vidéki konyhára. Az időszerű főzés és a szépen sült krumpli ízének az összhangja mindig felvidít és megtölt energiával. Talán ez a kedvenc comfort food-om.

Nagyon szeretem elkészíteni ezt a receptet a családomnak, mert egyszerű, gyorsan elkészül és mindenki nagyon szívesen eszi. A szarvas húsának különleges íze jól harmonizál a fűszerekkel és a vörösboros szósszal.

Recept kovászos mákos zsemléhez, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára.

Recept kovászos mákos zsemléhez, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára.

Az olasz klasszikus Pandoro receptje az egyik kedvenc karácsonyi receptem. Az illatos élesztős tészta és az édes porcukros "hótakaró" minden konyhában melegséget és otthonosságot teremt, és mosolyt csal a családom arcára. Szóval ragadjatok tálat a tésztával, és ünnepeljük együtt a varázslatos ünnepi időszakot ezzel a finom süteménnyel.

Szeretem a habcsókos kekszet, mert könnyű, édes és egyszerűen finom. Mindig a nagymamámmal töltött karácsonyi időszakra emlékeztetnek, aki minden évben elkészítette őket. Gyakran elkészítettem a receptjét, és megtanultam néhány trükköt, hogy tökéletes legyen.